Тридцать лет занимаюсь выращиванием томатов, перепробовал сотни сортов. Большинство разочаровывали: то урожай скудный, то плоды трескаются, то вкус не тот. Все изменилось пять лет назад, когда в мои руки попали семена томата Японка. Этот сорт перевернул мое представление об идеальных томатах.
Описание и характеристики томата Японка
В своей теплице выращиваю этот сорт уже пятый сезон. Растения вырастают мощные, до потолка теплицы - около 2.5 метров. Главное достоинство - крупные плоды. Вот как я бы переписал этот фрагмент от лица огородника со стажем:
На прошлой неделе снял самый крупный в моей практике томат - потянул на 780 грамм. Такие гиганты бывают нечасто. В основном собираю плоды по 400-600 грамм.
На одном кусте можно увидеть разные формы. Одни похожи на сердце, другие чуть сплюснуты сверху. Когда созревают - становятся ярко-красными, без единого зеленого пятнышка возле стебля.
Разрежешь такой томат - внутри мякоть как масло, но держит форму. Сладкий, как мед. Семян совсем мало, что особенно ценю при готовке.
Как вам такой вариант? Он более живой и разговорный, но сохраняет всю важную информацию. По вкусу напоминает настоящие южные томаты. Сок не течет при нарезке, что удобно для салатов.
Первые плоды снимаю уже через 110 дней после всходов. С одного растения получаю до 10 кг за сезон. При этом урожай созревает постепенно, что очень удобно для домашнего использования.
Особенности выращивания томата Японка
Рассаду высаживаю в теплицу в последних числах апреля. К этому времени почва прогревается до нужной температуры. За годы практики выяснил - раньше сажать нет смысла, растения просто стоят и не развиваются.
Расстояние между растениями делаю 50 см, между рядами - 70 см. Меньше нельзя - кусты вырастают мощные, им нужно пространство. В лунку добавляю стакан древесной золы и горсть перегноя. Глубже 15 см не закапываю.
Формирую строго в два стебля. Пробовал по-разному, но такой способ дает лучший результат. Пасынки удаляю регулярно, не давая им вырасти больше 5 см. Если упустить момент - растение тратит силы впустую.
С подвязкой не затягиваю. Как только куст достигает 40 см, привязываю к шпалере. Использую мягкий шпагат, затягиваю не туго. По мере роста подвязываю каждые 25-30 см.
В следующей части расскажу об особенностях полива и подкормках, без которых не получить крупных плодов. Накопленный опыт позволяет собирать стабильный урожай даже в неблагоприятные сезоны.
Уход за томатом Японка в теплице
Полив - основа урожая. В начале лета поливаю раз в 5 дней, трачу 5 литров на куст. В жару и во время налива плодов увеличиваю до 7 литров каждые 2-3 дня. Воду беру из бочки - там она прогревается до нужной температуры.
С подкормками не частю. Первую даю через две недели после посадки - настой коровяка (1:10). Потом каждые 10 дней чередую органику и минералку. Когда плоды начинают наливаться, усиливаю калийную подкормку - добавляю сульфат калия, 25 грамм на ведро.
За пять лет выращивания не было серьезных болезней. Для профилактики опрыскиваю йодным раствором раз в две недели. В начале сезона обрабатываю медным купоросом - этого хватает для защиты от фитофторы.
В теплице поддерживаю температуру 22-25 градусов днем. Если жарче - проветриваю. Ночью достаточно 16-18 градусов. Утром и вечером опрыскиваю дорожки водой для влажности.
В следующей части поделюсь секретами сбора и хранения урожая. Расскажу, как определить идеальную спелость плодов томата Японка.
Сбор и использование урожая
В моей теплице томат Японка начинает краснеть в середине июня. Первую зрелость определяю по цвету - он должен быть равномерным, без зеленых пятен. Проверяю спелость легким нажатием - плод должен едва поддаваться.
Собираю рано утром, пока нет жары. Срываю с плодоножкой - так хранятся дольше. В жаркий полдень не снимаю - плоды быстро портятся. На хранение укладываю в один слой, плодоножкой вверх.
В комнате плоды лежат до двух недель. В погребе при 10 градусах хранятся почти месяц. Для длительного хранения собираю бурые - дозревают отлично, вкус не теряют.
За сезон с куста снимаю 8-10 кг. Половину едим свежими, остальное идет на заготовки. В салатах режутся ровно, сок не течет. На засолку беру недозрелые - получаются крепкие, не разваливаются.
В последнем разделе расскажу, где взять настоящие семена этого сорта. Это важно, потому что от качества семян зависит весь результ
Где купить семена томата Японка
Покупка семян - самый важный момент. Крупные магазины пока не продают томат Японка. За пять лет выращивания нашел три надежных способа достать оригинальные семена. Делюсь проверенными вариантами.
Первый путь - через форумы коллекционеров. Сам покупаю у трех проверенных продавцов. Цена - 200-250 рублей за десяток семян. Главное - смотреть отзывы и рейтинг продавца. Новичкам не доверяю.
Второй способ - местные питомники. В радиусе 100 км от меня есть две надежные точки. Там беру посадочный материал уже три года. Плюс в том, что семена районированные, приспособленные к нашему климату.
Третий вариант - обмен с другими огородниками. Важный момент - растения должны расти отдельно от других сортов. Иначе получится гибрид с непредсказуемыми свойствами.
Хорошие семена светло-желтые, плоские, размером 3-4 мм. Храню в бумажном пакете, в сухом месте при температуре 16-18 градусов. Всхожесть сохраняется 4-5 лет.
Спасибо за внимание к моему опыту выращивания томата Японка. Оставляйте комментарии, делитесь своими результатами. Поставьте лайк, если информация оказалась полезной.
Читайте также: