Новогодний стол в России подорожал: сколько придётся потратить россиянам на празднование в этом году

В преддверии новогодних праздников россияне могут столкнуться с увеличившейся стоимостью традиционного новогоднего стола. По данным аналитических отчётов, праздничное угощение в среднем обойдётся в 11 740 рублей. Это на 8–10% дороже, чем в прошлом году. В корзину праздничных покупок попадают не только деликатесы и традиционные салаты, но и шампанское, стоимость которого также выросла.

Одной из наиболее заметных статей расходов для новогоднего стола станет красная рыба, ставшая на 7% дороже по сравнению с прошлым годом. Продукт всегда был востребован на праздники, и рост цен на него отразился в бюджете праздничных покупок.

Салат оливье, неизменный атрибут новогоднего застолья, тоже подорожал. Основной ингредиент – варёная колбаса – стал стоить в среднем 538,2 рубля за килограмм, что на 8,1% дороже, чем годом ранее. Для гурманов, предпочитающих сырокопченую колбасу, расходы будут еще выше: её цена сейчас в районе 1280,5 рублей за килограмм, что на 9,5% выше прошлогоднего уровня.

Также дороже стали майонез и сыр – два важных ингредиента салатов. За килограмм сыра теперь придётся отдать на 8,1% больше, а майонез подорожал на 3,86%. Помимо этого, за шампанское россиянам придётся заплатить более 500 рублей за бутылку, что на 8,8% больше по сравнению с прошлым годом. Этот продукт тоже уверенно растет в цене, несмотря на высокую конкуренцию в алкогольном секторе.

Цены на фрукты также не остались на прежнем уровне. Самый заметный рост продемонстрировали яблоки – они подорожали на 18,8%. Если в прошлом году эти фрукты были довольно доступными и украшали практически каждый праздничный стол, то в этом году их покупка потребует более серьёзных затрат.