Как эксперты в области хрустящего сыра можем утверждать, что чем круглее бочонок, тем он приятнее хрустит! Он никогда не может быть жестким. Так как, в процессе сушки, влага резко превращаясь в пар и испаряясь из середины кусочка, стремится к краям как бы разрыхляет (взрывает) сыр. При этом сыр должен быть качественным и содержать большое количество белка, иначе круглости не будет! При этом влага испаряется бережно по отношению к всем полезным веществам, содержащимся в сыре, ведь она испаряется внутри камеры с пониженным давлением, что переводит воду в пар при 30 – 35 градусах Цельсия при которых ни один полезный компонент сыра не разрушается, меняется только структура и выводится вода эмульгированная небольшим количеством жира
Такая разрыхленная структура сыра и становится приятно хрустящая. Ее не надо разгрызать, сыр приятно рассыпается во рту на крошки. Т.е. если у вас бочонок плоский, то с большой долей вероятности он будет твердый и ваши зубы могут быть сломаны)))
Кстати, и круглый бочонок если содержит мало жира, то может хорошо крошиться, но крошки будут жесткие и будут резать вам небо. Такой сыр невкусный как «пенопласт».
Снеки CHEECORN сыр сухой бочонок мини копченый 0,9кг, хрустящий сушеный сыр снеки к пиву966 ₽цена 966 ₽1 899 ₽старая цена 1899 ₽Снеки CHEECORN — это идеальный выбор для любителей вкусных и оригинальных закусок. Объединяя в себе вкусный сыр и хрустящую текстуру, эти мини бочонки обеспечивают невероятное удовольствие от каждой порции. Упаковка весом 0,9 кг позволит вам наслаждаться сырными шариками на протяжении длительного времени, что делает их отличным вариантом для дружеской вечеринки или просмотра спортивных трансляций.Эти сушеные сырные снеки прекрасно подходят в качестве закуски к пиву. Их копченый вкус не оставит равнодушным даже самых притязательных гурманов. Хрустящий сыр бочонок обладает насыщенным и ярким вкусом, который идеально дополнит бокал вашего любимого напитка. Такой выбор станет не только вкусным дополнением к вечеринке, но и отличным способом порадовать себя после долгого рабочего дня.Сырные шарики из сушеного продукта имеют натуральный состав, который обеспечивает уникальную сырную структуру и способ употребления. Это не просто еда, а вкусная сырная закуска, которая подарит вам удовольствие и сделает ваш праздник незабываемым. Вы можете есть их отдельно или сочетать с другими закусками — они всегда будут уместны.Снеки CHEECORN особенно оценят те, кто ищет что-то новое и интересное для своих посиделок. Хрустящий сыр и копченый вкус заложат основу для увлекательных разговоров за столом. Не упустите возможность добавить немного разнообразия в свои закуски!Каждая порция наполнена высоким качеством и насыщенным вкусом, что делает их отличным выбором для ценителей сырных деликатесов. Эти снеки идеально подходят как для домашних мероприятий, так и для пикников на свежем воздухе. Они также могут быть отличным дополнением к вашим сырным тарелкам.Попробуйте эти уникальные сырные снеки и дайте вкусным ощущениям захватить вас с головой.
Условия хранения
хранить от 0 до +25 С и отн. влажности воздуха не более 75%. Срок годности 12 месяцев. Дата изготовления и окончания срока годности указана на упаковке.
Состав
Продукт белково-жировой сухой с массовой долей жира в сухом веществе 40% , жиры растительные специального назначения (рафинированные и дезодированные масла), молочный белок, вода питьевая, соль поваренная пищевая, регулятор кислотности.Посмотреть товар
Главное при производстве хрустящего сыра это знания, опыт и технология, которые нарабатываются годами беспрерывного производства. Мы с 2012 года занимаемся сушкой сыра и за это время наработали большой опыт и репутацию первой компании по производству хрустящего сыра
Разнообразие бочонка по дешевым ценам разной формы, цвета и содержания вы можете продегустировать сегодня, на рынке их масса и стоит он по сравнению с CHEE CORN дешевле. Но он невкусный и самое главное у него нет стабильности качества от поставки к поставке. Только не надо после этого делать вывод, что бочонок невкусный продукт, его просто надо уметь делать. А вот ряд компаний пытаясь удешевить продукт снижают его качество, что плохо сказывается на всей категории продукта.
Поэтому в стоимость нашего бочонка CHEE СORN помимо качественного стабильного и вкусного сырья входят еще годы накопленного опыта, ежедневный контроль качества и постоянное внедрение инноваций. Да он дороже многих экземпляров бочонка из чечила, но он вкуснее и стабильнее. Один раз купив наш бочонок и если он вам пришелся по вкусу вы все дальнейшие разы будете покупать такой же бочонок, такого же стабильного вкуса и качества, это же ведь тоже стоит денег?
