Алтайский край, г.Барнаул. Здравствуйте! Меня зовут Евгений, 60+.
Много статей написал по выращиванию бахчевых культур в Сибири, в открытом грунте. И после каждой статьи отмечаю, что что-то недосказал, не описал. Попытаюсь еще раз обобщить знания по теме.
Данная статья будет неинтересна тем, у кого "и так все растет".
Что же надо знать начинающему бахчеводу для выращивания дынь и арбузов, с чего начинать процесс? С самого главного. С ЖЕЛАНИЯ!!! С желания получить достойный урожай на своем участке. Слово "желание" должно означать одно - вы готовы приложить физические, умственные, творческие усилия для получения положительного результата. А иначе зачем городить огород?!
На первое место ставлю КЛИМАТ. Страна большая. Сибирь большая. Алтайский край большой. Вы должны первым делом оценить климатические условия вашей местности и вашего садового участка соответственно. Как пример: наше садоводство расположено на берегу Оби, на наклонной поверхности. Верхние, выровненные участки, не замечают легких охлаждений воздуха, а вот нижние участки страдают и от речных туманов , и от недостатка солнечного света. Вспомните, когда у вас отмечаются последние весенние заморозки и когда приходят первые осенние? Так вы определите временной отрезок, в течении которого могут произрастать ваши бахчевые культуры. 60 дней? 90 дней? Это позволит вам определиться с сортами дынь и арбузов, которые можно с успехом выращивать на вашем участке. Например узбекская дыня Торпеда Мирзачульская созревает на родине в августе - сентябре месяце. И если в Краснодарском крае можно попытаться вырастить сей продукт, с заявленными вкусовыми и весовыми характеристиками, то в Сибири не стоит пробовать, пока вы не научитесь выращивать более скороспелые сорта. В открытом грунте.
Второе место по значимости - ЗЕМЛЯ, ПОЧВА. Тот участок земли в вашем саду, который вы определили под бахчу. Солнце и тепло!!! Тень и сквозняки могут свести на нет все ваши усилия. Достаточная ли площадь земли для плетей, чтобы они не угнетали другие культуры в саду. Например землянику. Структуру почвы корректируйте от исходного. Рыхлый, водопроницаемый, питательный грунт. Все то, что любят все растения в вашем саду. Близко расположенные к поверхности грунтовые воды однозначно скажутся на качестве ваших арбузов и дынь не в лучшую сторону. Корневая гниль - бич бахчевых культур.
СОРТА дынь и арбузов. Теперь вы можете смело окунуться в море сортов и гибридов. При выборе семян, внимательно читайте текст на упаковке и делайте коррекцию на ваш КЛИМАТ. Например : на пачке указан срок созревания 70-90 дней от всходов. Это означает, что меньшее число относится к теплым краям, а чем холоднее, тем больший срок набегает. И не забудьте прибавить дни от посадки семян до появления всходов. Не случайно в прохладных климатических зонах, в Сибири в частности, рекомендуют посадку арбузов и дынь рассадой и под пленочные укрытия. Это уменьшает срок созревания и соответственно можно садить не только суперранние и ранние сорта, но и среднеранние.
АГРОТЕХНИКА. И арбузы и дыни любят тепло. Рекомендую всем освоить посадку арбузов и дынь на пленку. Не очень затратно, но польза немалая.
И под пленку.
Вы сократите срок созревания еще на несколько дней. Полив зависит от погодных условий. Хороший полив - зарядковый и первые две недели после образования завязей. У себя заметил, что после этого срока перестают дыни набирать объем. Мелкие завязи уже не прибавляют в массе. Их можно смело удалять. Я прекращаю полив и арбузов и дынь за 2-3 недели до созревания. Следите за состоянием ботвы. Увянет от обезвоживания - не будет урожая. Подкормки на ваш вкус и предпочтения. Кто-то против минеральных подкормок. Почитайте узбекские ресурсы, какие минеральные удобрения вносят в почву и в каких количествах. И российские бахчеводы, кроме органики, применяют минеральные удобрения. Опыление. И дыни и арбузы в открытом грунте - насекомоопыляемые. Но дождливая или очень жаркая погода не нравится опылителям. И тогда приходится опылять вручную. Попробуйте самостоятельно опылить арбуз - это взрывной рост завязи. Так вы еще денек другой отвоюете у природы.
НОРМИРОВКА. Выделил этот агротехнический прием отдельно. Усмирите природную жадность и включите разум. Указанные на пакетиках с семенами данные о количестве на кусте и массе арбузов и дынь, достигаются при благоприятных погодных условиях и соответствующей агротехнике. В теплых регионах это одни показатели, в прохладных - другие. Это же применимо и к вкусовым характеристикам. Дыня, сладкая как мед, на Кубани, на Алтае может быть не сладкой, а сладенькой. Вот здесь и должно проявиться ваше творчество испытателя - агронома. Посадите несколько сортов дынь или арбузов и через два - три года, вы остановитесь на сортах которые растут, спеют и удовлетворяют ваш вкус при вашей агротехнике. Нормировка урожая поможет вам вырастить более крупные плоды и более сладкие, чем если бы вы пустили процесс на самотек.
ОБРАБОТКИ. Опять же предпочтения разные. Биологические или химические. Важно помнить одно - профилактические обработки более щадящие для растения. Постарайтесь упредить и возможных вредителей и возможные заболевания. Соблюдайте инструкции при изготовлении рабочих растворов. Если до созревания остается неделя - две, то химию смело исключите из списка применяемых. Срок ожидания должен быть указан на упаковке с препаратом.
СОЗРЕВАНИЕ. Если с арбузами все достаточно просто, должен начать увядать, подсыхать усик возле плодоножки или хвостика, то с дынями сложнее. Особенно если она с белой коркой, как Ксения. Мне пришлось ждать физическое увядание ботвы, потому как иначе я не мог определить созрела она или нет. С желтыми или с покрытыми характерными для сорта сеткой проще. Но, как я заметил по своим дыням, им еще и отлежаться надо чтобы стать мягче, сочнее и слаще. Почитайте отзывы о моих дынях в статьях.
Не поленитесь делать записи в тетрадке о том как вы выращивали свою бахчу. Что и когда садили, как поливали, когда и чем подкармливали, какие обработки проводили. В последующие годы будете что-то менять, корректировать, отталкиваясь от предыдущей информации. И будет вам счастье! Сладкие дыни и арбузы, что может быть лучше!
Спасибо за внимание!