Питание, эмоции и хронотипы. До недавнего времени эти понятия существовали параллельно. Объединить их и выяснить, как на женский организм в разные дни гормонального цикла влияют качество сна, пищевые предпочтения и суточная активность – эту задачу поставили перед собой учёные Северо-Кавказского федерального университета.
Женские половые гормоны оказывают влияние в том числе и на эмоциональность, а эмоциональность в свою очередь играет не последнюю роль в формировании качества сна и пищевых привычек.
Исследование учёных Северо-Кавказского федерального университета началось с того, что при анализе определения качества сна они столкнулись с разным его восприятием в мужской и женской группах при идентичных исходных. Это и послужило отправной точкой для начала исследования. Более того, в большинстве подобных исследований объектами становятся мужчины. А вот как влияют утренние или вечерние предпочтения женщин на эмоциональное питание в разные периоды гормонального фона и какую роль в этом процессе играют эстрадиол и прогестерон – как раз этими вопросами и задались учёные СКФУ.
В исследовании принимают участие молодые женщины в возрасте от 20 до 27 лет. Испытание пройдёт в несколько этапов. После анкетирования и снятия антропометрических показателей участниц эксперимента поделят на группы по суточным предпочтениям активности. Это делается для того, чтобы эксперимент можно было легко повторить.
Далее учёные определят вкусовые пристрастия участниц эксперимента и попросят сменить привычный для них режим сна для повторного определения вкусовых предпочтений.
Исследователи надеются выявить разницу вкусовой чувствительности у женщин с разными показателями в лютеиновой фазе, а также выяснить, вовлечены ли в этот процесс гормоны. Кроме того, в планах узнать, каким образом смещение начала сна будет влиять на вкусовые предпочтения.
Полученные результаты исследования, считают учёные СКФУ, могут стать основанием для дальнейших исследований, связанных с риском для здоровья женщин, особенно для женщин со сменной вечерней работой.
Автор: пресс-служба СКФУ