Топ-5 салатов🥗
5 рецептов простых и не банальных салатов! На каждый день, или на праздник?) - решит только сервировка, подача и украшение самого блюда.
1.Витаминный салатик
🔸1 крупная морковь
🔸2 яблока
🔸200 грамм чернослива
🔸50 грамм грецких орехов
🔸1 киви (по желанию)
🔸2 столовые ложки сметаны
🔸1 столовая ложка лимонного сока.
Морковь чищу, измельчаю на терке для "моркови по корейски". Яблоки, киви - очищаю и режу соломкой, сбрызгиваю соком лимона, также измельчаю чернослив, грецкие орехи - на тëрке. Добавляю сметану и всё аккуратно перемешиваю. Салат готов.
2.Салат "Мимоза" (без масла и картофеля)🐟
🔸1 банка горбуши
🔸5 яиц
🔸150 грамм твëрдого сыра
🔸2 крупные отваренные моркови
🔸майонез
🔸фиолетовая луковица
🔸укроп.
Сливаю лишнюю жидкость из банки с горбушей, добавляю майонез, разминаю вилкой и выкладываю на дно салатника. Лук мелко режу и обдаю кипятком, укладываю на рыбу. Следующий слой - тертый на мелкой тёрке сыр. Далее - тёртая отварная морковь. Сверху яичные белки, пропущенные через мелкую тëрку. Каждый слой покрываю сеточкой из майонеза. На белки выкладываю измельчëнные яичные желтки, в виде цветочков мимозы, укроп - в виде веточек, вокруг желтков.
Получается очень вкусно!
3. Сочный салат из свёклы с фасолью🫘
🔸250 грамм отваренной свёклы
🔸220 грамм (баночка) красной фасоли в собственном соку
🔸1 сладкий болгарский перчик (лучше красный, мясистый, но сегодня у меня был зелёный)
🔸1 фиолетовая луковица
🔸1 ст. л. кунжута
🔸лимонный сок
🔸соль.
Растительное масло любое, по своему вкусу (у меня масло виноградной косточки). Свёклу режу кубиками, добавляю промытую фасоль, тонко порезанные лук и перец. Заправляю лимонным соком по вкусу, растительным маслом, солью. Перемешиваю, даю салату настояться хотя бы 15 минут, за это время ингредиенты напитаются ароматом и вкусом лимона. Выкладываю в салатник и сверху присыпаю поджаренным кунжутом. 👍
4. Салат с копчёным куриным мясом🥓
🔸200 грамм филе копчёной грудки
🔸банка красной фасоли
🔸1 большой помидор
🔸1 болгарский перец
🔸листья салата
🔸большая фиолетовая луковица
🔸лимон
🔸кунжут
🔸соевый соус
🔸мёд
🔸рафинированное растительное масло
🔸лимон
🔸соль.
Куриное мясо, помидор, перец режу кубиками, салат рву руками, фасоль промываю под проточной водой, смешиваю ингредиенты. Лук режу полукольцами и мариную в соке лимона минут 20. Отжимаю лук, добавляю в салат. Отдельно смешиваю 1 столовую ложку жидкого мёда + 3 столовую ложку соевого соуса + 3 столовую ложку сока лимона + соль + 3 столовые ложки растительного масла, перемешиваю, заправляю салат.
Вкусняшка!
5. Вкусный «мужской» салатик💪🏻
🔸150 грамм отварного филе куриной грудки
🔸150 грамм отваренных шампиньонов
🔸1 болгарский перец
🔸1 большой помидор
🔸фасоль красная(консервированная в собственном соку)
🔸пучок зелёного лука
🔸4 зубчика чеснока
🔸соль
🔸майонез с лимонным соком.
Куриное мясо разбираю на волокна, перец и помидор режу соломкой, грибы - пластинками, чеснок тру на мелкой терке, добавляю остальные ингредиенты, заправляю и перемешиваю.
Салат готов!
Ставьте реакции, пишите комментарии, обратная связь очень важна 💕