По беспроигрышному рецепту на любой случай . Быстро , вкусно, натурально 👌🏻
Печем бисквитные коржи , рецепт по ссылке :
Ингридиенты для крема :
- сливки от 33% жирности 500 г. из холодильника
- сахарная пудра 100 г.
- ванилин ( немного , около половины чайной ложки )
- сыр маскарпоне ( средняя упаковка , порядка 280 г.) из холодильника
Первым делом взбиваем сливки ( холодные !) и сахарную пудру до густого состояния :
После чего добавляем сыр порционно ( по ложке ) , ванилин и продолжаем взбивать . На фото консистенция готового крема :
Для данного количества крема подойдет 3 коржа .
Коржи можно пропитать любым сиропом на ваш вкус : клиновый , ореховый … или просто использовать сироп в котором консервировались фрукты в железной банке из магазина ( ананасы , персики и т.п.)
Наносим крем на 3 коржа . На каждый слой можно укладывать фрукты, шоколад , джем , орехи … На ваш вкус ! В данном рецепте , кроме пропитки ( клинового сиропа на коржи ) не использованно ничего … таков вкус именинника 🙈
Далее , используя подручные средства ( или специальный кондитерский скребок, как на фото ) разравниваем крем акккуратно по поверхности .
Торт готов ✅ он должен постоять от 12 часов в холодильнике , чтобы пропитаться .
Украшаем на любой вкус , на фото дети сами украшали торты для своих вечеринок ☺️🎉