Месяц назад я опубликовала на Дзене ролик об одном удивительном, на мой взгляд конечно, кафе😉. Кафе находится в историческом месте, но мало того, еще и в необычном месте!
Забегу вперед, скажу, что это «помещение» построили в 1903 году, но задумывалось оно не как кафе – ресторан.
Но, обо всем по порядку.
О кафе в гроте Александровского парка я узнала во времена юности, это был конец 80-х годов прошлого столетия. Звучит, как «парк Юрского периода», поэтому скажу проще – 35 лет назад.
Тогда это заведение пользовалось дурной славой – говорили, что это маргинальный слёт неадекватных людей, ну и так далее.
Как рассказывала мне подруга, в 90-х годах стало чуть лучше, но всё равно заведение не вызывало желания зайти.
А вот, лет 5 назад, другая моя подруга петербурженка предложила выпить «самый лучший кофе в Петербурге» - вот прямо так и сказала.
Мы прогуливались как раз по набережной в районе Петропавловской крепости, и направились прямиком к этому гроту.
Я не помню, как там было 35 лет назад, но то, что увидела сегодня, приятно удивило. Показываю.
В самом кафе-гроте тесно конечно, но на улице у входа стоят столики, можно присесть.
А лучше, пройти по парку и найти скамейку, где тише и спокойнее, потому что, как раз мимо этого грота лежит дорога от Петропавловской крепости до метро «Горьковская» и всегда многолюдно.
История парка и грота
Александровский парк замечательное место, где можно отдохнуть после продолжительной экскурсии в Петропавловской крепости.
В далекие петровские времена здесь находился гласис Петропавловской крепости — это такое земляное пологое возвышение, которое служило для улучшения обзора из форта.
Создать на его место парк первым решил император Александр I. Как вы уже поняли, парк назван его именем. Идею подал он, а вот воплотил её в жизнь уже император Николай I.
Как-то раз, министр финансов Канкрин Е.Ф., который по работе часто бывал в том районе, предложил Николаю I устроить здесь парк.
Ему тогда показали проект Менеласа, который был разработан при Александре I, но Канкрин решил, что проект дорогой и поручил архитектору своего ведомства Куци А.М. разработать новый, выделив на реализацию деньги из министерства.
До революции в парке были беседки, маленькие фонтаны с минеральной водой, кофейня, пешеходные зоны и зоны для верховой езды. Как видим, кофейня опять заняла свое место в Александровском саду, хотя не думаю, что она располагалась в этом гроте.
Знаете, когда искала информацию, нашла несколько интересных фотографий еще одного грота, который находился напротив Исаакиевского собора.
Он был разрушен в годы Великой Отечественной войны, его решили не восстанавливать. Посмотрите, как он похож на грот в Александровском парке.
Кстати, обратите внимание на петербуржцев царской России. На фотографии удачно пойман момент – на лавочках представители как рабочего класса, так и интеллигенции, в центре фото, если я не ошибаюсь, крестьяне.
Немного информации о гротах.
Грот — вид паркового помещения, кладка которого имитирует естественную пещеру внутри, но не всегда снаружи. Термин «грот» восходит к греческому слову kryptos – «тайный», «скрытый».
В этом смысле гроты родственны криптам — подземным помещениям со сводом, которые являлись частым элементом христианских храмов. Но гроты, в отличие от крипт, почти всегда находятся на поверхности и характерны для светской архитектуры.
В эпоху итальянского Возрождения, в архитектурных ансамблях стали возводить на парковые павильоны, которые имитировали естественные пещеры. В России гроты стали появляться во времена правления Петра I.
Гранитный грот о котором я рассказываю был построен в парке в 1903 году с павильонной площадкой наверху. Интересно, как он выглядел внутри в первые годы своего существования?
Кажется, я ушла от темы! Вернусь к кафе и к кофе.
Кафе в гроте 1903 года постройки называется «Большекофе!».
Чем мне понравилось "Большекофе!"?
Я просто млею от удовольствия, когда вижу стильную красивую посуду. Ну, это конечно, после главного героя «кофе», который действительно здесь хорош.
Пирожные. Да, они дорогие, но они, во-первых, вкусные, а во-вторых, я таких в других кондитерских Петербурга не видела.
Несколько слов самих ребят о себе:
Наша утиная история началась в 2012 году с самой первой кофейни в гроте Александровского парка в Петербурге - «Больше кофе!». Тогда мы хотели создать семейную, уютную кофейню для всех, и уже тогда начали жарить кофе для себя. Сегодня БОЛЬШЕ КОФЕ – это уже семь кофеен.
Кстати, у них есть кофейня и в «Знакомьтесь, Джо!» Литейный проспект, д. 57 (в книжном магазине «Подписные издания»).
Кто еще не бывал в «Подписных изданиях» настоятельно рекомендую. Почему, поймете сами, когда побываете.
Если буду в том районе города, обязательно зайду выпить кофе и сделаю фото (покажу эту прелесть!). А пока, тот самый летний ролик о кафе в гроте.