Это Лариса С.
Приветствую дорогих подписчиков!
День как-то быстро сегодня прошёл, утром домашними делами занималась, ближе к вечеру в магазин вышла, купить хлеб, морковь и укроп.
У нас замечательно в Тольятти, я такую погоду просто обожаю! Тепло, небольшой дождик, листья на тротуаре.
Вспомнила, что раньше в Петербурге были таблички с надписью "Осторожно, листопад!" Так необычно.
Не знаю, есть ли сейчас такие предупреждения, или уже нет?
Атмосферно так. Чисто по-питерски.
Если меня читают петербуржцы, скажите пожалуйста, есть ли ещё таблички с надписью "Осторожно, листопад!"?
Хотелось бы знать и верить, что ничего не изменилось.
А я с удовольствием ношу своё недорогое пальто и удобные дешёвые ботинки, иду как барыня и радуюсь, что у меня сейчас так много одежды.
Раньше я могла только мечтать о таком количестве курток и обуви, а сейчас всё недорого можно купить.
Вспомнила начало девяностых. 1991 год, лето. Денег у меня нет, но и товара в магазине тоже особо нет.
Вот я получила первую зарплату на новом месте работы, и мне нужны новые туфли, потому что я работаю кассиром в дорогой гостинице "Жигули" Она пока относится к АвтоВАЗу.
Выдаю заработанное сотрудникам гостиницы.
У меня есть моё личное маленькое помещение с бронированной дверью и сейфом внутри.
Ключи только у меня. Инкассаторы привозят мне деньги, вечером забирают.
Между выдачей зарплаты и аванса я сижу в бухгалтерии вместе с ещё тремя сотрудницами и свожу дебет с кредитом.
Обедаю в ресторане гостиницы, как и все сотрудники. Кормят нас бесплатно.
Поэтому на работу нужно ходить в нормальных туфлях. Чтобы набойка на каблуках не была стоптанной. А чтобы купить маломальские туфли лодочки, надо ехать на Автозаводский рынок и покупать там кооперативную вон.ючую ( в прямом смысле ) обувь.
Её продают молодцы с ближнего зарубежья прямо с капота машины. Туфли разложены на капоте, продавец сидит в тачке.
- Вай, красавица! Подходи, дорогая! Не стесняйся. Какой размер носишь?
Подошла. Купила туфли. Через неделю набойка стёрлась, пришлось нести туфли в ремонт, потому что других у меня просто не было! Не в чем на работу идти))
Вот, вспомнилось что-то.
От таких воспоминаний я ещё больше ценю всё что имею. Мне дорога каждая моя недорогая вещь😊
Сварила сегодня суп куриный, гречку с молоком поели, яблоки, чай попили раза три. В магазин вот сходила. Муж уснул, ( немного приболел ), а я решила два салата приготовить, пока он спит.
Простейшие вкусные салаты из минтая. У меня филе, поэтому мне проще, не надо косточки доставать, в филе их нет.
Вот на фото⬇️ продукты, которые мне понадобятся для двух салатов.
Два бруска вареного филе минтая, каждый по 100 грамм.
( филе и яйца сегодня днём заранее сварила )
Одна варёная морковь.
Два варёных яйца.
Небольшая луковица.
Свежий укроп.
Майонез.
Приготовила имеющиеся продукты для салатов.
Натерла на крупной тёрке морковь, белок и желток отдельно, порезала мелко лук, укроп и филе рыбы.
Сейчас буду собирать салаты.
Разложила минтай по двум тарелкам. Посолила немного, намазала майонезом, перемешала.
Вот так получилось⬇️
Сначала первый салат сделаю, а потом второй.
На минтай в майонезе кладу варёную морковку, сверху ещё немного майонеза и укроп.
Всё. Салат готов!
Четыре ингредиента в составе:
Филе минтая, морковь, укроп, майонез. Вот такой красавец ⬇️
Отставила тарелку в сторону, пусть салат постоит и пропитается.
Приступаю ко второй вкусняшке.
На минтай с майонезом кладу лук, немного майонеза сверху, потом высыпаю белок яйца, ещё майонез, и сверху посыпаю желтком.
Лук.
Белок яйца.
Желток.
Салат готов!
Вот два простых салата нам с мужем на ужин⬇️
Очень вкусные оба салата!
Каждый по своему.
Я даже не могу выбрать, какой мне больше нравится. И тот и тот хорош.
С морковкой немного сладковатый, но рыба в нём не чувствуется совершенно!! Сочный за счёт моркови. Не знающие люди долго будут гадать, и спрашивать вас - из чего этот салат?
🥗
А вот этот ⬇️ по приготовлению похож на мимозу, только без морковки, но за счёт того, что он не из консервов, а из натуральной рыбы, вкус необычный.
Пикантный такой, за счёт лука, думаю.
Фото не чёткое получилось.
Съели салаты быстро! 😄😉
Я много знаю простых и вкусных салатов, часто их делаю.
Зашла ещё в наш местный магазин "Пеликан", купила четыре шоколадки. Пусть будут. А то у нас дома весь шоколад уже закончился.
Купила морковь и укроп для салата.
Расскажу вам про укроп. Может кому-нибудь пригодится мой совет.
Укроп я всегда вымачиваю в холодной воде, перед употреблением.
Сначала мою его под краном в проточной воде, убираю некачественные веточки. А потом 10 минут держу укроп в воде с пищевой содой, чтобы избавиться от пестицидов.
Потом воду меняю два раза и ещё где-то полчаса просто в воде зелень стоит.
Потом ставлю укроп в банку с водой, накрываю целлофановым пакетом сверху и в холодильник. В таком виде у меня долго укроп стоит. Отламываю веточки по мере надобности.
А вот эту банку уже из холодильника вытащила, сфотографировать и вам показать.
Всем хорошей недели, друзья!
Здоровья и всех благ!
За лайки и комментарии благодарю!
Лариса С. ❤️
Сегодня Тейлор вот такой😄