Родиной тыквенного пирога, считается Северная Америка, где пирог готовили еще во времена Колумба. На Руси пирог из тыквы считался праздничным блюдом, так как в рецепте использовалось: масло, молоко, яйца. Чаще из тыквы делали вторые блюда нежели десерты. Мой тыквенный пирог: - 400г тыквы натереть на мелкой тёрке. - 2 яйца с 100г сахара взбить миксером до густой белой пены. Добавить пол чайной ложки соли. В яичную массу добавить тыкву, 200г муки, 1ч.л. разрыхлителя, 30мл подсолнечного масла. Аккуратно не сбивая пены перемешать все ингредиенты. Форму для выпекания смазать маслом, выложить тесто. Запекать в разогретой духовке при180°C 45-55 минут. Приятного аппетита.
Родиной тыквенного пирога, считается Северная Америка, где пирог готовили еще во времена Колумба.
На Руси пирог из тыквы считался праздничным блюдом, так как в рецепте использовалось: масло, молоко, яйца. Чаще из тыквы делали вторые блюда нежели десерты.
Мой тыквенный пирог:
- 400г тыквы натереть на мелкой тёрке.
- 2 яйца с 100г сахара взбить миксером до густой белой пены.
Добавить пол чайной ложки соли. В яичную массу добавить тыкву, 200г муки, 1ч.л. разрыхлителя, 30мл подсолнечного масла.
Аккуратно не сбивая пены перемешать все ингредиенты. Форму для выпекания смазать маслом, выложить тесто. Запекать в разогретой духовке при180°C 45-55 минут.
Приятного аппетита.