Запеканка из цветной капусты с сыром — это великолепное сочетание натуральных ингредиентов, которое порадует вас своим нежным вкусом и кремовой текстурой. Блюдо можно подать как гарнир или основное блюдо на обед или ужин. Готовьте и наслаждайтесь этой вкусной запеканкой! Этот рецепт станет прекрасным выбором для тех, кто стремится к здоровому и вкусному питанию, не жертвуя при этом наслаждением от каждого блюда. Цветную капусту разбираем на соцветия среднего размера. Выкладываем в кипящую воду, варим до полуготовности в течение 3 минут. Готовим заливку. Разбиваем в миску яйца, добавляем сметану, соль, часть сыра, свежемолотый черный перец и любимые приправы. Тщательно размешиваем венчиком. Форму для запекания смазываем растительным маслом. Выкладываем капусту, заливаем сметанно-яичной заливкой. Сверху посыпаем оставшимся натертым сыром. Разогреваем духовку до 180 градусов. Отправляем форму с запеканкой в духовку, готовим до румяной корочки в течение 30–40 минут. Готовую запеканку укра
Ингредиенты:
- Цветная капуста 750 г.
- Яйца куриные 4 шт.
- Кокосовая сметана 15 % 250 г.
- Сыр ореховый 160 г.
- Соль, специи по вкусу
Запеканка из цветной капусты с сыром — это великолепное сочетание натуральных ингредиентов, которое порадует вас своим нежным вкусом и кремовой текстурой. Блюдо можно подать как гарнир или основное блюдо на обед или ужин. Готовьте и наслаждайтесь этой вкусной запеканкой! Этот рецепт станет прекрасным выбором для тех, кто стремится к здоровому и вкусному питанию, не жертвуя при этом наслаждением от каждого блюда.
Пошаговый рецепт запеканки из цветной капусты
Шаг 1
Цветную капусту разбираем на соцветия среднего размера. Выкладываем в кипящую воду, варим до полуготовности в течение 3 минут.
Шаг 2
Готовим заливку. Разбиваем в миску яйца, добавляем сметану, соль, часть сыра, свежемолотый черный перец и любимые приправы. Тщательно размешиваем венчиком.
Шаг 3
Форму для запекания смазываем растительным маслом. Выкладываем капусту, заливаем сметанно-яичной заливкой. Сверху посыпаем оставшимся натертым сыром.
Шаг 4
Разогреваем духовку до 180 градусов. Отправляем форму с запеканкой в духовку, готовим до румяной корочки в течение 30–40 минут.
Шаг 4
Готовую запеканку украшаем свежей зеленью. Нарезаем на порции, подаем к столу.