Простые морковные кушанья. Лучшие рецепты из МОРКОВИ (26)

Морковные котлеты с пшеном. Салат с печенью, морковью и грибами. Рагу с индейкой, фасолью и морковью. Морковно-апельсиновый суп-пюре. Морковно-ореховый пирог-перевёртыш.

Салат с куриной печенью, морковью, консервированной фасолью и маринованными грибами настолько сытный, что способен заменить полноценный приём пищи. Куриная печень предварительно отваривается, а морковь обжаривается с луком. Остальные компоненты не нуждаются в предварительной термообработке. Для заправки используется майонез.

печень куриная, шампиньоны маринованные, фасоль консервированная, лук репчатый, морковь, майонез, масло растительное, зелень укропа, лавровый лист, перец чёрный горошком, соль, перец чёрный молотый

Рагу с индейкой, стручковой фасолью и морковью – простой вариант сытного, но при этом лёгкого второго блюда. Базилик и чеснок добавляют аппетитный аромат, а томатная паста балансирует вкус и делает рагу ярче.

индейка, картофель, фасоль стручковая, лук репчатый, морковь, чеснок, томатная паста, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, базилик

Яркий, необычный, насыщенный и ароматный морковно-апельсиновый суп-пюре с мёдом и пряностями наверняка вызовет интерес и аппетит. Морковь и цитрусовые – неординарное сочетание продуктов для супа, но получается настолько вкусно, что в тарелке не останется ни ложечки!)

морковь, апельсин, мёд, лук репчатый, кардамон, лавровый лист, перец душистый горошком, перец чёрный горошком, перец красный молотый, паприка, соль, перец чёрный молотый, вода, сметана, мята сухая, зелень

Пирог-перевёртыш с морковью и орехами готовится на кефире. Карамелизированная морковь с орехами заливается жидким тестом. После выпечки пирог переворачивается, и оригинальная начинка оказывается сверху.

яйца, сахар, масло растительное, кефир, мука, разрыхлитель, сахар ванильный, соль, морковь, масло сливочное, сахар, мёд, орех

Морковные котлеты с пшеном – простой и питательный завтрак. Поскольку пшённая каша вмешивается в тесто уже готовой, и морковь тоже предварительно тушится, то на обжаривание котлет в сухарно-кунжутной панировке уйдёт минимум времени.

крупа пшённая, молоко, морковь, мука, яйца, соль, панировочные сухари, кунжут, масло сливочное

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Блюда из моркови”. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Краски, вкусы, ароматы... Лучшие рецепты из МОРКОВИ (25)". Отборные рецепты в МАСТЕР-КЛАССЕ Время МОРКОВИ. Продолжение следует.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!

#еда

#рецепты

#продукты

#кухня

#кулинария

#овощи

#полезные советы