Свекольный сок приготовленный в домашних условиях— это не просто вкусный напиток, но и мощный источник питательных веществ, который заслуженно занимает свое место в здоровом рационе. Он богат витаминами, минералами и антиоксидантами, такими как бетанин, который способствует улучшению работы печени и укреплению сердечно-сосудистой системы. Приготовленный из свежей сырой свеклы в домашних условиях, этот сок сохраняет все свои полезные свойства, идеально подходит для детоксикации организма и повышения уровня энергии. В этой статье мы предлагаем простые способы приготовления сока из свеклы в домашних условиях без варки, с варкой и без соковыжималки, что позволяет вам насладиться свежестью и натуральностью продукта.
📝 Ингредиенты:
- Свекла — 2-3 средние штуки
- Вода — 500 мл
- Лимонный сок (по желанию) — 1-2 ст. ложки
👩🍳 Приготовление в домашних условиях:
- Тщательно промойте свеклу под холодной водой, затем очистите ее от кожуры.
- Нарежьте свеклу на мелкие кусочки или натрите на терке. Мелкие частицы помогут быстрее извлечь сок.
- Поместите нарезанную свеклу в кастрюлю, добавьте 500 мл воды и доведите до кипения.
Уменьшите огонь и варите на медленном огне примерно 30-40 минут, пока свекла не станет мягкой. - После варки дайте свекле немного остыть. Затем скажите, чтобы она была теплой, поместите свеклу в блендер и разбейте до состояния пюре.
- Процедите полученное пюре через марлю или сито, чтобы отделить сок от мякоти. Используйте ложку, чтобы помочь отжать сок.
- При желании добавьте лимонный сок для улучшения вкуса и сохранения цвета.
- Подавайте свежеприготовленный сок из свеклы, охладив его в холодильнике или добавив лед.
Приготовление сока из свеклы без соковыжималки — это простой и эффективный способ насладиться всеми полезными свойствами этого корнеплода. Свекольный сок богат витаминами, минералами и антиоксидантами, что делает его отличным дополнением к вашему рациону. Приятного аппетита!
Сок из свеклы в домашних условиях без варки и соковыжималки
📝 Ингредиенты:
- Свекла — 2-3 средние штуки
- Вода — 100-200 мл (по желанию)
- Лимонный сок (по желанию) — 1-2 ст. ложки
👩🍳 Приготовление:
- Тщательно промойте свеклу под горячей водой, чтобы убрать грязь. Очистите её от кожуры.
- Нарежьте свеклу на мелкие кусочки или натрите на крупной терке. Чем мельче кусочки, тем легче будет извлечь сок.
- Переложите нарезанную свеклу в глубокую миску. При помощи толкушки для картофеля или блендера превратите свеклу в пюре.
- Переложите полученное пюре в марлю или мелкое сито, чтобы отделить сок от мякоти. Используйте столовую ложку для отжима сока.
- Если сок получился слишком ту мач, добавьте небольшое количество воды, чтобы разбавить его до желаемой консистенции.
- Подавайте свежеприготовленный сок сразу, охладив его в холодильнике или добавив лед, по желанию.
Сок из сырой свеклы — это отличный способ получить все полезные вещества без термической обработки. Он богат витаминами, минералами и антиоксидантами, что делает его полезным для здоровья. Такой сок легко приготовить в домашних условиях, и он станет отличным дополнением к вашему рациону.