Настоящий несгибаемый садовод никогда не прекращает своей деятельности a priori. Самые мастодонты не ограничиваются по зиме кактусами и монстерами в квартире, но смело растят разные овощи и травы на стол. Посему, сейчас потолкуем о моркови.
Хороших урожаев и прекрасного цветения желает вам Алекс aka Дед Моховой!
В основном у меня вышеуказанные корнеплоды получаются вот такими. См. фото ниже
Я подумал, что если попробовать выращивать морковь в помещении, то можно сеять от пяти до семи урожаев в год, если на созревание каждой культуры уйдет около двух-двух с половиной месяцев. Или даже больше, если я решу сажать поочередно в несколько горшков.
В этой статье я поделюсь своими знаниями, чтобы вы могли попробовать выращивать морковь у себя дома.
Зачем выращивать в квартире морковку?
Помимо удовольствия от сбора урожая круглый год в собственном домашнем саду, еще почему стоит выращивать эти яркие и сладкие овощи дома?
При выращивании на открытом воздухе эти вкусные корнеплоды зачастую с трудом проталкиваются сквозь твердую почву, что приводит к деформациям.
Да и, частенько наша огородная деформированная морковь еще и оказывается невкусной.
Когда я смотрю на фото выше, кажется, что у моей моркови гораздо больше ботвы, чем корней. Возможно, в почве было слишком много азота , что приводит к чрезмерному росту листьев.
Или, возможно, калия было недостаточно для здорового развития корней. Возможно, корни просто напрягались, пытаясь разрастись, из-за сильной жары в тот год.
Вот еще один плюс выращивания их в помещении: вы можете контролировать температуру и внимательно следить за уровнем влажности даже летом.
Начинаем...
Первое, что нужно сделать, это решить, сколько места вы можете выделить под свой кухонный огород, поскольку это определит два момента:
- Размер вашего контейнера(ов)
- Сорт моркови, который вы выберете
Если у вас есть лишь небольшое количество свободного места, например, только свободный подоконник, вам понадобится кашпо, которое легко повесить рядом на окне. Таким образом, мы задействуем и вертикальное и горизонтальное пространство. .
Глубина емкости должна быть не менее 20 см, а лучше — 30 см , а ширина основания — не менее 10 см.
Конечно, тот умелый садовод, у кого больше места, может использовать больший контейнер и собрать больший урожай.
Для своего собственного комнатного огорода для моркови я выбрал оконный ящик глубиной 20 см и длиной 60 см.
Он прекрасно поместился на запасном сундуке, под лампой для выращивания растений и рядом с несколькими другими экземплярами.
Если у вас есть место и достаточно лампад для выращивания растений (если они вам нужны), обязательно выберите контейнер шириной 25 или даже 50 сантиметров.
Круглый контейнер размером восемь на восемь дюймов вмещает всего около четырех зрелых «стандартных» морковок. В контейнер размером десять на десять можно поместить пять. В оконный ящик длиной 60 см помещается 12.
Любой выбранный вами контейнер должен иметь дренажную решетку или отверстия на дне, а также поддон для слива жидкости снизу.
Поиск лучшего сорта
Независимо от того, какое у вас пространство и какой размер контейнера вы выберете, найдется сорт, который будет соответствовать вашим потребностям.
Давайте рассмотрим несколько небольших сортов, которые благодаря своим коротким корням идеально подходят для выращивания в помещении. Я отыскал их в просторах Интернета и выписывал
Шантене Красный с сердцевиной
Это сорт-реликвия, вырастающий до 12–15 см в длину. Он идеально подходит для контейнеров глубиной в 20 см.
Посадите семена на расстоянии 5 см друг от друга, чтобы у них было достаточно места, чтобы они выросли круглыми и сочными. Эта морковь золотисто-оранжевого цвета и с очень сладким вкусом наверняка заставит вас улыбнуться.
Родом из региона Шантене во Франции и впервые представленный компанией Ferry-Morse в 1930 году, сорт «Шантенай Ред Коред» имеет, как вы уже догадались, красноватую сердцевину и созревает за 70 дней.
Дэнверс
Идеально подходит для контейнеров глубиной 25 см, 'Danvers' вырастает длиной 18-20 см. Это отличный выбор для тех, кто предпочитает длинную, тонкую морковь короткой, толстой.
Разработанный аж в 1870 году в Дэнверсе, штат Массачусетс, этот тип хорошо растет на относительно неглубокой почве и дает непреходящий морковный хруст. Сейте семена на расстоянии 5 см друг от друга и собирайте урожай через 75 дней после посадки.
Мизинчик
Эти крошечные морковки вырастают всего лишь до 7-10 см в длину, поэтому вы можете выращивать их десятками в широком прямоугольном горшке глубиной 20 см.
Этот сорт сладкий и сочный, его приятно есть как маринованным, так и консервированным или свежим, отдельно или с любимым соусом.
Как следует из названия, корнеплод вырастает примерно размером с этот палец в зрелом возрасте, но не менее красив из-за своего небольшого роста. Сейте на расстоянии 5 см друг от друга, чтобы было достаточно места для здорового роста корней. Созревает за 65 дней.
Королевский Шантене
Сорт «Королевский Шантене», выведенный на основе сорта «Шантене Красный с сердцевиной», был выпущен на рынок в 1952 году. Корнеплод более округлый, с притупленными краями.
Это еще один сладкий сорт, который наверняка понравится детям, и что еще лучше? Он дает надежный, обильный урожай.
Сейте на расстоянии 5 см друг от друга, чтобы обеспечить место для этого пухлого цилиндрического прироста. Корни вырастают всего на 12-15 см в длину, поэтому этот сорт идеально подходит для контейнера практически любого размера.
Как растить
Теперь пришло время выращивать. Вам понадобится выбранный контейнер и семена, а также:
- Рыхлая, хорошо дренируемая почвенная смесь.
- Удобрение с низким содержанием азота, например 5-10-10 или 4-10-10
- Фитолампа, если у вас нет окна или места, которое обеспечивает по крайней мере шесть часов солнечного света.
Хотя вы можете попробовать начать выращивать семена в лотках, может быть проще начать сразу выращивать их в контейнерах. Тем не менее, вот метод, который я использовал, и я включу немного больше информации о том, как это сделать, в следующий раздел статьи.
Посадка семян моркови в помещении непосредственно в горшки может дать ей дополнительный импульс, поскольку ее нежные корни не любят, когда их тревожат, и они плохо переносят пересадку.
Сначала заполните контейнер почвенной смесью и удобрением 4-10-10 или 5-10-10. Следуйте инструкциям на упаковке, чтобы определить необходимое количество, так как это будет зависеть от размера вашего контейнера.
Сделайте лунки глубиной на расстоянии 5 см друг от друга — проверьте на упаковке семян рекомендуемую глубину посадки для выбранного вами сорта. Бросьте два-три семени в каждую лунку, слегка присыпьте землей и опрыскайте водой. Поддерживайте почву влажной, пока семена не прорастут.
Поставьте контейнер в солнечное место или под лампу для выращивания. Семена должны прорасти через 14-17 дней, хотя некоторым может потребоваться до 21 дня.
Когда ростки достигнут высоты 3-5 сантиметров, проверьте, какие из них самые крепкие и зеленые. Проредите более слабые излишки острыми ножницами, чтобы остались только сильные ростки, на расстоянии каждые 5 см.
Вскоре появятся первые настоящие листья, и ваши растения станут немного похожи на богомолов.
Морковь нуждается во влажной почве, которая не заболочена. Поливайте обильно, медленно поливая растения, и дайте воде полностью впитаться в почву.
Крайне важно обеспечить корни необходимым количеством влаги.
Давайте молодым растениям не менее шести часов солнечного света (или его искусственного эквивалента) каждый день.
Лотки для семян
Я считаю, что закрытый микропарник может помочь семенам прорасти быстрее — дополнительная влажность очень помогает.
Заполните каждую ячейку почвенной смесью, а затем сделайте в каждой ячейке углубления. Поместите два или три маленьких семечка моркови в каждое углубление, слегка присыпьте землей и опрыскайте водой, чтобы не сместить семена.
Прорастание может занять до трех недель, но я обнаружил, что, если поместить микропарник с семенами под лампу для выращивания, они прорастут всего за неделю (ну, или около того).
Если вы не используете лампу для подсветки растений и не ставите лоток на солнечное окно до прорастания, обязательно сделайте это, как только увидите, что появились зеленые ростки.
Если вы используете лампу для выращивания, вы должны убедиться, что она расположена на расстоянии около 5-7 см от ваших недавно проросших саженцев. Рекомендуемое расстояние может варьироваться в зависимости от конкретного типа и силы света, который вы используете.
Кроме того, убедитесь, что ваше освещение для растений обеспечивает полный спектр белого света или смесь красного и синего света, чтобы способствовать здоровому росту.
Использование светодиодного освещения для роста растений является идеальным вариантом, поскольку оно не выделяет столько тепла, сколько большинство люминесцентных ламп. Если вы поместите излучающую тепло лампу слишком близко к вашим растениям, это может привести к перегреву листьев и их увяданию.
Мои саженцы выросли высокими, с тонкими стеблями, потому что они тянулись к чарующему сиянию лампы для выращивания.
Это позже вызвало проблемы.
Помимо обеспечения достаточного количества света, вам также следует медленно и обильно поливать ваши рассадные лотки, как только вы увидите зеленые верхушки.
Пересадка рассады
Если вы выращиваете рассаду в лотках или торфяных горшочках, пересаживайте , когда увидите два-три кружевных морковных настоящих листа.
Подготовьте контейнер таким же образом, как я описал выше для посадки растений непосредственно в контейнеры, наполнив его почвенной смесью и удобрением 5-10-10 или 4-10-10.
Следуйте инструкциям на упаковке удобрения, чтобы узнать, сколько его нужно добавить в почву. Опять же, все зависит от размера вашего контейнера. Обязательно хорошо перемешайте удобрение с почвой.
Вам нужно разместить саженцы на расстоянии 5 см друг от друга в контейнере. Выкопайте каждую ямку такого же размера, как корневой ком саженца, который вы пересаживаете.
Опрыскайте саженцы водой и дайте ей впитаться в течение нескольких минут, чтобы с растениями было легче обращаться. Затем выньте саженцы и аккуратно поместите каждый в посадочную яму.
Если вы используете торфяные горшочки , сначала замочите их в воде, чтобы они стали мягкими и мягкими. Когда вы перенесете их в лунки, разомните торф, пока он не распадется. Это поможет горшкам не подавлять рост корней.
Снова присыпьте почвой саженцы и обильно полейте, поливая медленно и давая воде глубоко впитаться в почву.
Поставьте контейнер обратно под лампу для выращивания растений или в солнечное место и наблюдайте, как растут ваши маленькие ростки.
Выращивание моркови в помещении - итоги
Есть несколько важных вещей, которые следует иметь в виду при выращивании моркови в помещении. Все это имеет решающее значение не только при посадке семян, но и на протяжении всей жизни ваших культур.
Полив
Во-первых, вам нужно быть бдительным в отношении полива.
Всякий раз, когда вы видите, что почвенная смесь выглядит сухой сверху или отходит от краев контейнера, полейте ваши растения. Вы можете почувствовать пальцем сантиметра два в почве, и если она сухая, ваши растения нуждаются в поливе.
Подкормка
Также важно хорошо угощать ваши растения. Когда саженцы достигнут высоты около 7 см или у них появится три или более настоящих листьев, дайте им еще немного удобрения с низким содержанием азота.
Аккуратно внесите половину чайной ложки удобрения в область вокруг каждой морковной ботвы, убедившись, что все хорошо перемешано. Полейте растение, когда закончите. Вам нужно будет делать это каждые три недели.
Освещение
Проблема, на которую следует обратить внимание при выращивании в помещении, — это вялая верхушка.
Для меня длинные, свисающие верхушки не были проблемой, когда я сажал морковь на улице под теплым, нескончаемым летним солнцем.
Но лампы для выращивания растений не похожи на солнце. Чтобы они работали эффективно, они должны находиться близко к растениям, которые вы выращиваете.
В следующий раз, когда я буду сеять морковь в помещении, я буду держать свет на расстоянии 5-7 см от моих саженцев, вместо 12-15 см. Теперь, по мере того, как мои саженцы продолжают расти, я регулирую свет так, чтобы он всегда был на расстоянии всего 5 см.
Я узнал несколько приемов, как укрепить вытянувшуюся рассаду, которые вы тоже можете попробовать:
Во-первых, отрегулировав освещение так, чтобы оно располагалось близко к верхушкам растений, обязательно включайте его на шесть-восемь часов ежедневно.
Во-вторых, приносите в комнату вентилятор на несколько часов в день. На самом низком, самом мягком режиме расположите вентилятор на расстоянии около метра от рассады.
Здесь вы пытаетесь имитировать ветер, который посылает растению сигнал о том, что ему нужно отрастить более толстый стебель.
По тем же причинам может помочь и легкое проведение пальцами по верхушкам растений пару раз в день.
Наконец, попробуйте насыпать дополнительную почву вокруг стеблей, чтобы поддержать их. Только убедитесь, что вы не покрываете семядоли или настоящие листья.
Вот почему все это важно: длинноногость рассады приводит к более слабым стеблям растений, которые слишком тонкие, чтобы поддерживать себя. Молодые, слабые саженцы более восприимчивы к увяданию, грибковой инфекции, распространенной среди семян, выращенных в помещении, о которой мы поговорим подробнее через минуту.
Поэтому стоит укреплять вытянутые побеги всеми возможными способами.
Посев непрестанный
Пройдет совсем немного времени, и вы сможете собирать сочную морковь в своем домашнем саду!
Но что, если вы жаждете еще большего урожая? Если у вас есть для этого место, подождите около месяца после начала первой партии семян, а затем посадите еще один контейнер. Таким образом, как только ваш первый урожай начнет таять в вашем холодильнике, вы будете готовы собрать еще один.
Или, когда вашей моркови исполнится 45-50 дней с начала ее роста, посадите больше семян прямо в тот же контейнер между морковью, которую вы будете собирать. Эти новые семена следует сажать примерно в 3 см от созревающих растений вокруг них.
К тому времени, как они прорастут и начнут пускать корни, вы соберете урожай зрелой моркови и сможете посадить на ее место больше семян.
Просто не забудьте удобрить почву перед каждой новой посадкой, чтобы она не истощилась. Каждые две посадки удаляйте примерно половину старой почвенной смеси и добавляйте новую, чтобы вы продолжали обеспечивать здоровую, богатую питательными веществами среду для вашего контейнерного сада.
Вам также придется очень осторожно собирать урожай , чтобы не повредить уже развивающиеся корни вашего следующего урожая.
Если хотите, можете поддерживать этот процесс в помещении круглый год — потому что это возможно!
Кое-какие советы по выращиванию
- Выберите сорт, который удобно поместится в выбранном вами контейнере и месте выращивания.
- Убедитесь, что лампы для выращивания растений расположены достаточно близко к саженцам.
- Обеспечьте равномерную влажность, но не допускайте заболачивания контейнеров.
Борьба с вредителями и болезнями
Поскольку вы выращиваете морковь в помещении, единственное заболевание, о котором вам действительно стоит беспокоиться, — это потенциальная грибковая инфекция или выпревание.
Если все ваши саженцы внезапно завяли без видимых причин, вы, вероятно, можете списать это на загнивание. Стебли часто имеют водянистые пятна у основания и печально оседают на почву.
Вызванное грибами fusarium , phytophthora , pythium или rhizoctonia , выпревание невозможно вылечить, как только оно началось. Оно быстро распространяется, уничтожая все ваши драгоценные саженцы.
Чтобы этого избежать, вам следует:
- Семена высаживайте на расстоянии 5 см друг от друга и проредите после прорастания.
- Снимите укрытия для защиты от влаги сразу после появления всходов, чтобы предотвратить образование чрезмерно влажных условий.
- Убедитесь, что почва рыхлая и хорошо дренируется.
- Обеспечьте хорошую циркуляцию воздуха, включив вентилятор на минимальную мощность.
Если лоток поражен грибковым заболеванием, вылейте содержимое, очистите и продезинфицируйте его, наполните новой почвой и семенами и повторите попытку.
Сбор урожая
У этих корней есть один простой и понятный способ показать, что они готовы к выдергиванию: они демонстрируют свои красивые оранжевые плечи.
Если верхушки не вылезают из почвы по истечении того количества дней, когда, как указано на пакетиках с семенами, они должны быть готовы, поскребите пальцем основание листового стебля. Если вы видите пухлую морковь прямо под поверхностью, это значит, что они готовы.
Крепко возьмитесь за основание моркови, чуть выше корня, большим пальцем вниз и осторожно вытащите из почвы.
Конечно, если вы хотите получить нежные, мелкие корнеплоды, вы можете собрать урожай раньше указанного на пакетике с семенами количества дней до созревания.
Весенняя морковь (или «молодая» морковь, которая отличается от молодой моркови в магазине, которая на самом деле представляет собой зрелую морковь, разрезанную для удаления поврежденных частей) для большинства сортов будет иметь длину и ширину примерно с ваш палец.
Если вы выращиваете сорт поменьше, то собирать урожай рано не стоит, так как готовый продукт будет уже очень маленьким, когда созреет. Я рекомендую подождать, пока они достигнут своего полного размера, прежде чем собирать.
Круглогодичный праздник сладких корнеплодов
Если вы выращиваете морковь в помещении, ничто не помешает вам наслаждаться ее сладкими колосьями круглый год.
Или поразите гостей невероятно сладкими корнеплодами, выращенными в помещении, даже когда на улице славный морозец. Сделайте наконец пару баночек ферментированной моркови!
Разве ваши гости не будут в восторге?