Представляем вам подборку из трех вкусных и оригинальных салатов, которые украсят любой праздничный стол!
1. Салат «Цезарь»
Классика жанра! Этот салат любим многими за свою простоту и изысканный вкус.
Ингредиенты:
- Куриная грудка – 300 г
- Листья салата – 200 г
- Хлеб белый – 100 г
- Сыр пармезан – 50 г
- Чеснок – 1 зубчик
- Оливковое масло – 4 ст.л.
- Яйцо – 1 шт.
- Лимонный сок – 1 ст.л.
- Горчица – 1 ч.л.
- Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
1. Обжарьте кусочки куриной грудки до золотистой корочки.
2. Нарежьте хлеб кубиками и обжарьте их до хрустящей корочки вместе с чесноком.
3. В миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, горчицу, яйцо, соль и перец. Взбейте все ингредиенты венчиком.
4. На тарелке разложите листья салата, сверху выложите курицу и сухарики.
5. Полейте соусом и посыпьте тертым сыром пармезаном.
2. Греческий салат
Легкий и освежающий салат, который идеально подойдет для праздничного ужина.
Ингредиенты:
- Помидоры – 3 шт.
- Огурцы – 2 шт.
- Перец болгарский – 1 шт.
- Оливки без косточек – 10 шт.
- Фета – 120 г
- Лук красный – 0,5 шт.
- Масло оливковое – 3 ст.л.
- Сок лимона – 1,5 ст.л.
- Орегано сушеный – 0,5 ч.л.
- Соль, черный молотый перец – по вкусу
Приготовление:
1. Нарежьте помидоры, огурцы, перец крупными кусочками.
2. Лук нарежьте полукольцами.
3. Смешайте овощи в большой миске.
4. Добавьте оливки и раскрошенную фету.
5. Заправьте салат смесью оливкового масла, сока лимона, орегано, соли и перца.
3.Капрезе с моцареллой и базиликом
Простой, но очень вкусный итальянский салат, который легко приготовить.
Ингредиенты:
- Томаты – 3-4 шт.
- Моцарелла – 200 г
- Базилик свежий – пучок
- Масло оливковое – 2-3 ст.л.
- Бальзамический уксус – 1-2 ч.л. (по желанию)
- Соль – по вкусу
Приготовление:
1. Разрежьте томаты и моцареллу на тонкие кружочки.
2. Выложите их на тарелке чередующимися слоями.
3. Посыпьте листьями свежего базилика.
4. Полейте оливковым маслом и бальзамическим уксусом (если используете).
5. Подавайте сразу же.
Все эти салаты обязательно порадуют вас и ваших гостей своими яркими вкусами и аппетитным видом!
Приятного аппетита!