Тушеные куриные сердечки в овощах

Ингредиенты:

• Куриные сердечки 500 гр
• Лук 1 шт
• Морковь 1 шт
• Укроп, петрушка, зеленый лук 1 пучок
• Топленое масло 1 ст.л.
• Соль, перец

Пошаговый рецепт тушеных куриных сердечек в овощах

Тушеные куриные сердечки в овощах — это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить на обед или ужин. Куриные сердечки, насыщенные белком и железом, сочетаются с овощами, такими как лук, морковь и перец, которые делают блюдо более насыщенным и полезным. В этом рецепте мы расскажем, как приготовить тушеные куриные сердечки в овощах на сковороде.

Шаг 1

Сердечки перед приготовлением обработать. Удалить сосуды, сгустки крови, пленки, лишний жир.

Шаг 1

Лук очистить и мелко нарезать.

Шаг 2

В сковороде растопить топленое масло.

Шаг 3

Положить лук, помешивая жарить на среднем огне 4 минуты.

Шаг 4

Морковь очистить и натереть на терке.

Шаг 5

Добавьте к луку, обжарьте еще 4 минутки помешивая.

Шаг 6

Куриные сердечки вымыть, обработать.

Шаг 7

Каждое разрежьте на 4 части.

Шаг 8

Добавить в сковороду к овощам.

Шаг 9

Закрыть и держать на слабом огне около 20 минут.

Шаг 10

Солить и перчить по вкусу.

Шаг 11

Добавить в сковороду с сердечками нарезанную зелень и зеленый лук.

Шаг 12

Перемешать и тушить 10 минут на слабом огне.

На заметку: готовить эти субпродукты следует под крышкой, чтобы они сохранили сочность.

Приятного аппетита!