Стало известно, за что закрыли кафе «Малевка» в Туле. Подробности рассказали в управлении Роспотребнадзора по Тульской области.
Напомним, не так давно в областной столице прошел рейд по пресечению нарушений миграционного законодательства. Силовики проверили двадцать иностранцев, проживающих по улице Пирогова и кафе «Малевка». У иностранцев обнаружили нарушения миграционного и трудового законодательств. Кафе закрыли за антисанитарию.
Как сообщает Роспотребнадзор, состоялась внеплановая выездная проверка кафе «Малевка», расположенного в тульской деревне Малевка на улице Садовая после жалоб посетителей.
Проверочные мероприятия выявили нарушения обязательных требований к содержанию производственных помещений, подготовке продовольственного сырья к производству, поточности технологических процессов. К работе допускался персонал без медкнижек. Также выяснилось, для приготовления блюд использовали сырье без товаросопроводительных документов, без информации об изготовителе, а также сроке годности. Ведомство сняло с реализации 35 килограммов пищевых продуктов и кулинарных изделий.
Работу заведения приостановили до устранения нарушений.