Недавно задумалась о том, что надо бы похудеть. Но отказаться от любимых блюд было сложно. Подруга у меня слегка «подвинута» на ПП, поэтому уговорила попробовать приготовить эти котлетки. Скажу сразу, в первый раз мне вообще не понравилось. Ну да, после сочной свинины сложно к такому привыкнуть. Но постепенно «втянулась», и сейчас готовлю такие котлетки пару раз в неделю.
Ингредиенты:
· яйцо – 1 штука;
· индейка (филе) – 700 грамм;
· панировочные сухари – 2 столовых ложки;
· картошка – 1 штука;
· подсолнечное масло – для смазывания;
· репчатый лук – 1 штука;
· красный и черный перец – на ваш вкус;
· морковка – 1 штука;
· соль – на ваш вкус;
· сухой укроп – 1 столовая ложка;
· базилик – 0,25 чайной ложки;
· орегано – 0,25 чайной ложки.
Поэтапное приготовление котлет:
· нарежьте индейку и репчатый лук небольшими кусочками, перебейте все в кухонном комбайне;
· очистите морковку и картошку, перебейте овощи в кухонном комбайне, добавив к ним небольшое количество фарша;
· выложите смесь в глубокую миску, посолите и поперчите ее на свой вкус, добавьте орегано, сухой укроп и базилик;
· вбейте в фарш яйцо, выложите панировочные сухари;
· хорошенько отбейте массу, смажьте противень маслом и сформируйте из фарша котлетки одинакового размера, выложите их на противень;
· запекайте заготовки в течение сорока минут (200 градусов).
Подавайте котлеты на стол сразу же после их приготовления. Такое диетическое блюдо точно не навредит вашей фигуре. Приятного аппетита!