Всплеск интереса к экзотическим фруктам, особенно к манго, пришелся на пандемию. Позже желание покупателей приобретать их поддерживалось высокими ценами на привычные яблоки и бананы. Какие страны поставляют в РФ манго? И сколько стоит там этот солнечный фрукт?
Манговый бум в России, начавшийся во времена пандемии, закончился. Об этом сообщает издание Shoppers со ссылкой на исследование компании NTech.
Продажи свежего манго за 12 месяцев (с июня по июнь) в рознице снизились на 35% в деньгах в сравнении с аналогичным предыдущим периодом. Данные в натуральном выражении и более поздние аналитики не приводят. В то же время стоимость этих фруктов на прилавках российских магазинов практически не выросла по сравнению с другой тропической экзотикой, зато улучшилось качество. Цены на манго в российских торговых сетях остались примерно на уровне прошлого года — от 200 до 600 рублей за килограмм.
Основные поставщики этого фрукта в РФ — Перу, Бразилия, Китай, Таиланд, Израиль. Однако из-за сложностей в расчетах в связи с санкциями меняются логистические маршруты, открываются новые направления.
В розничной продаже российские потребители заметили улучшение качества манго. Если раньше в торговых сетях часто можно было встретить продукцию, по цвету, мягкости и вкусу напоминающую елку, то сейчас в подавляющем большинстве это действительно спелые и нежные плоды. Впервые свою продукцию в российские сети стали поставлять компании из Индии, и эти манго — одни из самых вкусных и недорогих. Сезон там длится с апреля по ноябрь, а некоторые сорта созревают и в декабре.
Также с прошлого года на российских прилавках можно встретить спелое египетское манго. Его сезон также длится до ноября. Урожай этих фруктов в этом году в стране довольно высокий. Но отстают технологии хранения. Эти фрукты быстро теряют товарный вид, сообщил руководитель компании «Фруктовиков» Руслан Сулейманов:
— Наладили логистические маршруты, потому что раньше с Египтом по манго практически не сотрудничали. Но у египтян пока нет никакой обработки плодов, поэтому их манго сложно хранится. Фрукты в итоге доходят до РФ крайне спелыми, ready to eat буквально. На египетское манго ценник более-менее адекватный, не дороже мандаринов или винограда.
— Можете подсказать, сколько в среднем стоит манго?
— Если в Египте на рынке купить, оно стоит в районе 50 рублей. А если это оптовые поставки, то в районе 25-30 рублей килограмм.
Основная составляющая стоимости манго — это авиаперевозка. Поскольку в основном его перевозят именно самолетом. Но многие импортеры, в том числе крупные ретейлеры, везут и морем — так дешевле. Фрукты срывают зелеными, а после прибытия контейнера в Россию доводят до нужной спелости с помощью газации.
Впрочем, как отмечают эксперты, на фоне резко подорожавших бананов и яблок, всегда считавшихся бюджетными, ценники даже на самолетное манго уже не пугают. По данным Росстата, за год яблоки выросли в цене на 18%, до 146 рублей за килограмм, бананы — на 7%, до 144 рублей за килограмм, говорит гендиректор Fruitnews Ирина Козий.
Ирина Козий генеральный директор информационного агентства Fruitnews «Сейчас на рынке сложилась немного специфичная ситуация. Дело в том, что очень серьезно выросли цены на самые массовые фрукты. Соответственно, то, что у нас раньше считалось тропической экзотикой, теперь от недорогих массовых фруктов по цене отличается достаточно незначительно. Россияне стали покупать все-таки чуть больше экзотических фруктов, именно ориентируясь на то, что их цена от условных бананов, яблок и апельсинов отличается сейчас не так сильно».
Аналитики отмечают, что если еще лет семь назад продажи манго составляли чуть меньше половины продаж тропической экзотики, то сейчас россияне распробовали и другие продукты — папайю, мангостин, кокос, маракуйю, личи и тому подобное. Поэтому доля манго в продажах пошла вниз.