Аппелласьон: Долина Баросса
Регион: Южная Австралия
Винтаж: 2017
Выдержка: короткая выдержка в дубовых бочках
Спирт,%об.: 14
Остаточный сахар,г/л: 0-4
Стиль: Красное полусухое
Сорта: Сира
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 13
Цвет и прозрачность: темно-вишневый, умеренно-прозрачное
Аромат/букет: интенсивный, приятный, элегантный, насыщенный сортовой, тёплый, чистый, фруктово-пряный; в букете: можжевельник, черный перец, темный шоколад, тёплая земля, вишня, кизил, черника, ежевика, черная смородина, перезрелая земляника
Консистенция (тело): средняя
Вкус: мягкий, сочный, с легкой сладинкой, деликатный, полный, со средней кислотностью, слегка танинный, отлично сбалансированный; во вкусе: шелковистые мягкие танины, перезрелая вишня, перезрелый кизил, черника, ежевика, черешня, темный шоколад, моккачино, бадьян, земляника, черный перец
Послевкусие: умеренно длительное — моккачино, сочная вишня, черника
Гастрономическое сочетание: шашлык, тушеная свинина с черносливом, запеченная телятина под ягодным соусом, стейк, дичь, тушеные овощи с базиликом, выдержанные сыры, жаркое, жареные баклажаны с томатами
Общее впечатление: очень хорошее сортовое вино с отличным балансом, структурой и плотным сочным вкусом
Балл: 16 / 20 (88 / 100)
