Найти в Дзене

Что ели и пили рабы в Древнем Риме?

Здравствуйте, дорогие друзья! На протяжении многих лет тема рабства волнует большую часть историков, занимающихся не только историей древнего мира, но и средневековья, и даже нового времени. В зависимости от исследуемого региона специалисты задают различные вопросы. Они рассматривают статус невольников, обращаясь к Римскому праву, их причастность к различным событиям, перевернувшим ход истории. Сегодня же, мы с вами попробуем разобраться в бытовых реалиях рабов. Тема данной статьи очень узка, поэтому для того, чтобы её раскрыть, я изучил различные источники, а именно комедии римского комедиографа Тита Макция Плавта. Комедия – один из самых популярных литературных жанров в древней Греции и древнем Риме. В ней часто отражали действительность такой, какой она является и преподносили всё это в юмористической форме. Однако, следует учитывать то, что римская культура подверглась большому влиянию со стороны греческой. Многие римские деятели говорили по-гречески, ведь это считалось хорошим то

Здравствуйте, дорогие друзья!

На протяжении многих лет тема рабства волнует большую часть историков, занимающихся не только историей древнего мира, но и средневековья, и даже нового времени. В зависимости от исследуемого региона специалисты задают различные вопросы. Они рассматривают статус невольников, обращаясь к Римскому праву, их причастность к различным событиям, перевернувшим ход истории. Сегодня же, мы с вами попробуем разобраться в бытовых реалиях рабов. Тема данной статьи очень узка, поэтому для того, чтобы её раскрыть, я изучил различные источники, а именно комедии римского комедиографа Тита Макция Плавта.

Тит Макций Плавт
Тит Макций Плавт

Комедия – один из самых популярных литературных жанров в древней Греции и древнем Риме. В ней часто отражали действительность такой, какой она является и преподносили всё это в юмористической форме. Однако, следует учитывать то, что римская культура подверглась большому влиянию со стороны греческой. Многие римские деятели говорили по-гречески, ведь это считалось хорошим тоном; восхищались греческими поэтами и философами. Не менее мощное явление было оказано и на комедийный литературный жанр. Плавт открыто заимствовал сюжеты своих произведений из так называемой «новоаттической» бытовой комедии». И действительно, во многих комедиях Плавта в самом начале написано, что либо действие происходит в Афинах, либо же в другом греческом городе. Тит Макций Плавт жил с 250 г. до н.э. по 184 г. до н.э. Он застал не только наполнение Рима рабами в результате длительной войны с Карфагеном, но и греческое культурное влияние. Этот автор уникален, ведь его подход описания рабов и рабства заставляет историков вести крупные дискуссии и по сей день.

Обратимся же к теме нашей статьи. Для того, что исследовать эту тему, я исследовал пять известных комедий Плавта: "Ослы", "Касина", "Пленники", "Стих" и "Псевдол".

Лучшее представление о рабской еде мы можем сформировать из трактата Катона «О земледелии», в котором автор «назначал каждому рабу помесячно зимой 4, а летом 4½ модия зерна». Очевидно, что это ничтожно мало, если учитывать тот факт, что модий пшеницы весит 6 ½ кг. Если провести анализ, в котором мы высчитаем основную норму хлеба для раба в день зимой, то мы получим 1 килограмм 308 грамм хлеба. В дни тяжёлых работ норма хлеба увеличивалась, но незначительно, всего лишь на 327 грамм. Стоит также отметить, что рабам, кроме хлеба выдавались также «солёные маслины, уксус и дешёвые рыбные консервы». Кроме выше сказанного, в исследуемых мной работах, посвящённым рабству и их быту, ни слова не было сказано о напитках. Известно, что одним из самых распространённых напитков в древней Греции и древнем Риме было вино. Однако, следует также рассмотреть пищу и напитки рабов в комедиях Тита Макция Плавта.

Марк Порций Катон
Марк Порций Катон

Разбор мы начнём с комедии «Ослы». Во второй сцене второго акта есть намёк на то, что рабы могли употреблять спиртные напитки, причём, судя по всему, с хозяином, или же с отпрыском господина. В фразе одного из героев комедии, раба Леонида, мы можем узнать что он выпивал с сыном своего хозяина - Аргириппом (Asin. 267­­—271):

Где искать Либана или младшего хозяина?

Их обрадую я больше, чем богиня радости,

И добычу и великий им триумф несу с собой.

Так как пьют со мною вместе, и вместе блудят они,

То добычу ту, что добыл, разделю я поровну.

Эти строки заставляют задуматься над вопросом, пили ли хозяева со своими рабами. Ведь, очевидно, что фраза «так как пьют со мною вместе», относящаяся как к Аргириппу, так и к Либану, одному из рабов, означает, что пили они втроём, если «компания» не была больше.

-3

В другой же комедии, которая называется «Стих», употребление алкогольных напитков рабами наблюдается начиная со второго акта первой сцены. Читателю представлен парасит, по имени Геласим, а также мальчик, которого зовут Пинакий. Как мы знаем, мальчики, по типу героя комедии, не были свободными людьми. Геласим говорит о нём (Stich. 270—273):

А вот Пинакий, мальчик от неё. Смотри,

Картинно как стоит: каким он франтиком!

Хоть небольшим бокалом, а умеет же

Вина себе черпнуть частенько — чистого.

Из данных строк мы снова наблюдаем то, что рабы пьют. Однако, стоит отметить, что здесь подчёркивается фраза «чистое вино». Дело в том, что в древнем Риме вино часто разбавляли в определённом процентном соотношении водой, причём воды наливалось больше, чем вина. Считалось, что чистое вино пьют только варвары. Возможно, таким образом Тит Макций Плавт хотел подчеркнуть рабское начало у Пинакия, а также пропасть между его статусом и статусом обычного гражданина. Кроме того, стоит отметить, что в этой комедии уже нигде не указывается, что раб мог выпивать с хозяином, в отличии от комедии «Ослы».

Римская трапеза
Римская трапеза

В комедии «Псевдол», разъярённый сводник, обращаясь к своим рабам, говорит (Pseud. 143—145):

Знаете себе одно лишь! Случай есть — тащи, тяни,

Грабь да пей, беги. Вот это —

Ваше дело.

Из его слов мы можем сделать предположение, что раба в древнем Риме, как и в Древней Греции, не интересовало ничего, кроме грабежа и выпивки. Конечно, название выпивки, которую так «любят» рабы сводник не упоминает, однако можно догадаться самостоятельно о чём идёт речь. Вино также упоминается и в диалоге Баллиона с девушками-рабынями. Упрекая их тем, что они ничего не делают и угрожая им жизнью на улице он говорит фразу (Pseud. 189—193):

Да и всё, что вам нужно? Обуза одна

Дома ваша работа мне нынче! К вину,

Знай, негодницы, тянетесь! Им до того

Наливаете брюхо себе, а вот я

Всухомятку питаюся тут же!

Данный отрывок может говорить о том, что, возможно, рабы пили вино постоянно, даже чаще, чем их хозяева. Фраза «Всухомятку питаюся тут же» может также показывать, что рабы пили вино в ущерб хозяину, выпивая слишком много, но это, конечно же, совсем не факт.

-5

Из комедии «Псевдол» можно также узнать, что вина могли использоваться в качестве вознаграждения. Так, заглавный персонаж данного произведения обещает наградить плута Симию (Pseud. 942—943):

Превосходными мазями, пищей, вином,

Разным лакомством между попойкой.

Можно догадаться, что Псевдол предлагает очень много вина, о чём нам говорит слово «попойка». Угощения, предлагаемые рабом плуту отнюдь не дешёвые, что подтверждают слова Симии (Pseud. 946):

Хорошо угощаешь!

Когда у плута и Псевдола получилось провести сводника и хозяина раба, господский сын устроил пир. Заглавный персонаж комедии напивается и сам говорит о большом объёме выпитого алкоголя (Pseud. 1249):

Конечно, сейчас я подвыпил изрядно.

В диалоге между Псевдолом и Симоном также упоминается один из сортов вин. Конечно, нет абсолютно никаких гарантий, что герой комедии выпил вино именно этого сорта, быть может это лишь гипербола, однако, исключать этого варианта тоже нельзя. Речь идёт о, так называемых, Массийских винах (Pseud. 1303). Этот же диалог даёт нам возможность сделать предположение, что Псевдол – пьяница (Pseud. 1302-1304):

Ты бы мог, думаю, негодяй, пропить,

Целый сбор четвертной вин массийских враз.

За один только час.

Мы разбираем отношение к алкоголю и сам алкоголь, употребляемый рабами, в комедиях Плавта. Стоит напомнить, что тот факт, который показывает на сколько много пьёт Псевдол, отнюдь не показывает то, что в реальной жизни рабы пили столько же. Данный слова подтверждает хотя бы то, что в комедиях, рассмотренных мной ранее, никто из рабов столько не пил.

Эпизоды, в которых описаны церемонии принятия пищи, у Плавта встречаются гораздо реже, нежели употребление алкоголя. Так, например, в последнем акте комедии «Стих» рабы решили устроить себе пир. Тит Макций Плавт подробно описывает еду, которую приобрели невольники для этой церемонии, и, следует отметить то, что была она довольно скромна (Stich. 690—692):

Это пир по средствам нашим: фига да орех, бобы

И лупин тут размельчённый, масло и пирожное.

Для раба и хватит—скромно тратиться, без роскоши.

Примечательно то, что Стих говорит о бюджете на этот пир. Такое скудное разнообразие еды для его компании «по средствам». Скорее всего еда, сама по себе в таком объёме, была не по карману рабу, так как была очень дорогой.

Рассматривая ассортимент всех блюд и напитков рабов в комедиях Плавта, можно сделать вывод, что невольники зачастую выпивали, ведь из напитков упоминается лишь вино. К сожалению, цены на этот напиток не упоминаются. Пищевое разнообразие тоже увидеть не получилось, так как, если рабы в комедиях и ели, то еда не перечислялась, как это было в произведении «Стих».

Комедии Плавта
Комедии Плавта

Надеюсь, что данная статья была полезной для вас! До скорой встречи)