Добрый день, мои уважаемые подписчики и читатели!
Чрезмерное употребление алкогольных напитков вредит Вашему здоровью! Употребляйте спиртные напитки ответственно и в меру!
Сегодня рассказ о новом для меня коньяке Monnet VS. Как это и не странно, но знакомлюсь с ним впервые! Долго выбирал, что купить на выходные для компании в которой много дам, и совершенно впервые встретил этот коньяк в одном из сетевых магазинов по привлекательной на сегодня для французских коньяков цене - 1999 рублей (Белый ценник в компании-поставщике - 4300 рублей) Взял тут же!)
Немного о коньячном доме Monnet.
Дом J.G. Monnet был основан местными владельцами виноградников в 1838 году и изначально носил название “La Societe des Proprietaires Vinicoles de Cognac”. В 1897 году коньячный дом был переименован и получил название в честь его президента Жана-Габриеля Монне. Жан-Габриэль также создал эмблему в виде саламандры, которая существует в наши дни.
К тому же, изображение саламандры, извергающей огонь, находится на гербе старинного королевского дома Валуа. Его самый известный представитель, Франциск I Валуа, появился на свет именно в городе Коньяк.
Сын Жана-Габриеля, Жан Монне, начал управлять семейным бизнесом после Первой мировой войны и вёл его до тех пор, пока окончательно не решил посвятить себя политической карьере, став одним из основателей Европейского Союза.
Для изготовления коньяка Монне большинство коньячных спиртов (eaux-de-vies) отбираются из регионов Гранд Шампань, Пти Шампань, Бордери и Фэн Буа. При создании коньяков Монне дистилляция проходит в соответствии с традиционными методами. Коньячные спирты выдерживается в бочках из лимузенского дуба.
Процесс созревания строго контролируется мастером.
Коньяки Monnet - «солнечные», теплые коньяки с преобладанием фруктовых и цветочных нот.
Уни Блан - любимый сорт винограда дома Монне. Благодаря низкому содержанию сахара и кислотности, после дистилляции он производит высококачественные бренди, полные ароматов: цитрусовых, бананов ... вырисовывается смелый и солнечный стиль Моне.
О коньяке Monnet VS производитель сообщает следующее:
Monnet VS - это коньяк, который понравится всем, от любителя коктейлей до любителя изысканных спиртных напитков. Он отличается фруктово-цветочным вкусом, который напоминает прогулку по виноградникам долгим и нежным летним вечером.
Минимальный возраст коньячных спиртов - 2 года.
Выдержан в бочках из лимузенского дуба.
Для получения элегантного аромата дистилляция осуществлялась на тонком осадке.
Обладатель множества призов медалей на различных престижных международных выставках и конкурсах, в том числе наивысших.
Стильная подарочная коробка в фирменных "морских" тонах. Бутылка индивидуальной формы из белого прозрачного стекла. Стильная этикетка, контрэтикетка не соответствует фирменному стилю, малоинформативна.
Информация с контрэтикетки:
Крепость - 40%.
Состав: вода подготовленная, коньячный дистиллят, сахарный колер.
Минимальный возраст коньячных спиртов 3 года (на официальном сайте - 2).
Дата розлива: 04.07.2022
Итак, открываем, наливаем, знакомимся!
Напиток: янтарный с золотистыми бликами
Букет: спокойный для молодого коньяка, практически не спиртуозный, свежий, цветочно-фруктовый: липовый цвет, полевые цветы, отжатый виноград, яблоко, изюм. Дубовая бочка, специи, мёд.
Вкус: слегка спиртуозный, острый, жгучий. Спирты молодые, покусывающие. Танинный, древесный с дубовой горчинкой, опять много перца, с нотками свежих сладких фруктов, пряностей и мёда. Пьется легко, спиртуозность не напрягает вообще!!! Согревает! Закусить его желания не возникает, но его употребление вызывает здравый аппетит!
Послевкусие: ниже среднего по продолжительности, древесно-ванильное с дубовой горчинкой и перцем, подсушивающее.
Резюме: достаточно простой и ровный французский коньяк. Однозначно - столовый напиток! Праздничное застолье и пикник с шашлыками - вот его предназначение. При этом, очень приятный! Понравился прекрасной половине вечеринки! Удачное приобретение на выходные! В полный ценник покупать его не следует, а при вменяемой цене имеет смысл прикупить и даже впрок! Очень доволен этим "солнечным" коньячком!
Данный материал отображает лишь субъективное мнение автора, основанное на его личном дегустационном опыте.
С вами был Коньячный Экспресс, всегда благодарный за ваши лайки, комментарии и новых подписчиков