Простота в использовании делает «Кочевник» доступным даже для начинающих. Вам не потребуется ни сложных рецептов, ни дорогих ингредиентов. Важно только ваше желание и немного вдохновения! Наполните тандыр свежими продуктами, и он сам позаботится о том, чтобы каждое блюдо стало настоящим кулинарным шедевром.
Функциональность и компактность тандыра делают его идеальным решением как для домашнего использования, так и для пикников на природе. Представьте, как здорово провести время с друзьями на свежем воздухе, наслаждаясь запахами свежеиспеченного хлеба и ароматного мяса, которые кружат вокруг и создают атмосферу уюта и тепла.
Легкость в транспортировке — это одна из важных характеристик тандыра. благодаря надежному металлическому каркасу, в который помещена глиняная амфора, вы сможете легко взять его с собой куда угодно - охоту, рыбалку или в лес на пикник. Две удобные ручки позволяют без труда переносить тандыр.
Уникальная технология приготовления делает «Кочевник» незаменимым помощником на кухне. Это волшебное устройство работает без прямого контакта с огнем! Готовка происходит благодаря теплу, которое аккумулируют глиняные стенки. Все ингредиенты впитывают вкусы друг друга, создавая невероятные кулинарные шедевры. Дымок от древесины придает блюдам особую нотку, вы и ваши гости останутся в восторге от такого угощения!
Основные характеристики:
- Вес изделия - 52,5 кг
- Толщина стенки - 5 см
- Диаметр - 45 см
- Диаметр горловины - 21 см
- Высота - 63 см
- Высота (без крышки) -45 см
1. МАТЕРИАЛ
Компания «Амфора» с гордостью представляет уникальные тандыры из шамотной глины, которые не просто дополнят ваш интерьер и станут его настоящей жемчужиной. Эти изделия созданы для тех, кто ценит не только высокое качество, но и уют в каждом уголке своего дома. Каждый тандыр — это настоящая история, заключенная в обожженной глине.
Главная особенность тандыров «Амфора» — их теплоемкость. Они словно обнимают тепло, удерживая его долго и с любовью. Равномерное прогревание стенок позволяет готовить блюда так, что каждый кусочек наполняется витаминами и вкусовыми оттенками, сохраняя их сущность. Это идеальный выбор для всех, кто стремится к здоровому питанию.
Все тандыры изготавливаются вручную, и каждое изделие уникально. Тщательный расчет пропорций и толщины стенок делает их надежными, а кованые элементы дизайна придают изделию особый шарм.
Тандыр «Кочевник» станет стильным акцентом в вашем интерьере, отражая ваш изысканный вкус и любовь к кулинарному искусству.
2. КОМПЛЕКТАЦИЯ
Тандыры завоевывают все большее признание и популярность, и это совсем не случайно! Каждый элемент такого устройства не просто выполняет свою роль, но и способствует созданию уникальной атмосферы во время приготовления пищи. Это не только способ накормить гостей — это настоящий ритуал, объединяющий людей и дарящий им незабываемые вкусовые ощущения.
Поговорим о шампурах, их обычно восемь. Это идеальное количество для дружной компании, которая собирается на свежем воздухе. Представьте себе: рядом смеются друзья, а на шампурах жарятся аппетитные кусочки мяса, аромат которых мгновенно собирает всех вокруг. Без этого аксессуара полноценное шашлычное веселье просто невозможно!
Однако комплектация тандыра на этом не заканчивается. Кочерга, например, становится вашим верным партнером в контроле за углями. Она поможет легко подправить температуру и обеспечить равномерное прогревание блюд. А совок, который так же важен, быстро уберет пепел и остатки пищи, сохраняя тандыр и пространство вокруг него, в чистоте и порядке. Эстетика процесса имеет значение!
Чугунный колосник — еще один незаменимый элемент. Он обеспечивает равномерное прогревание, защищая мясо от пересыхания и удерживая в нем все соки. Специальные отверстия позволяют воздуху свободно циркулировать, что положительно сказывается на конечном результате.
Не забудем и о "солнышке" — этом чудесном устройстве для подвешивания шампуров. Оно удобное, позволяет размещать шашлыки так, чтобы они не мешали друг другу, обеспечивая равномерную прожарку и идеальный вкус.
Чтобы максимально раскрыть потенциал этого уникального прибора, мы с радостью представляем два незаменимых комплекта: Базовый и VIP. Каждый из них создан с любовью к кулинарному искусству и способен вдохновить вас на новые кулинарные свершения.
Базовый комплект для работы с тандыром — это ваша стартовая площадка в мир гастрономических шедевров. Он включает все необходимые инструменты для комфортного и безопасного приготовления:
- Этажерка поможет вам расположить ингредиенты так, чтобы приготовить несколько разных блюд одновременно, а специальный крюк позволит удобно подвешивать крупные куски мяса, что обеспечит равномерную прожарку и насыщенный вкус ваших блюд;
- Термостойкие перчатки защитят руки от ожогов, что особенно важно при жарке на высоких температурах;
- Также в комплект входят подставка под тандыр и влаго-пылезащитный чехол, которые обеспечат долговечность вашего оборудования.
Если вы хотите поднять свои кулинарные навыки на новый уровень, обратите внимание на VIP комплект. Он включает все элементы базового набора и добавляет уникальные аксессуары:
- Елочка из нержавейки уникальный инструмент, помогающий создавать изысканные закуски;
- Перекладина удобно подвесит елочку, добавляя стильного акцента;
- Зольник для сбора пепла и золы заботится о чистоте вашего рабочего пространства.
3. ЧТО БЫ ПРИГОТОВИТЬ?
Тандыр «Кочевник» — это потрясающее устройство, способное творить настоящие чудеса на вашей кухне! Несмотря на свои компактные размеры, он открывает перед вами безграничные возможности для приготовления разнообразных блюд, которые порадуют не только вас, но и ваших близких.
Когда вы отправляете шашлыки в тандыр, начинается настоящая магия! Мясо пропекается со всех сторон, оставаясь удивительно сочным и насыщенным. Тёплый дым от углей придаёт шашлыкам уникальную пряность, которую не сможет воспроизвести ни один другой способ приготовления.
А как восхитительно пахнет рыба, запеченная в тандыре! Не менее удивительными становятся и овощи: картофель, обжаренный до золотистой корочки, хрустящий снаружи и мягкий внутри; тыква, превращается в воздушное лакомство; баклажаны, тающие во рту… ммм!
Но это ещё не всё! Выпечка из тандыра — это отдельный восторг. Пироги, хачапури, пицца — каждая из этих вкусняшек порадует настоящих гурманов. Хрустящая корочка, сочная начинка и аромат свежей выпечки делают каждое угощение незабываемым.
4. НА СКОЛЬКО ЧЕЛОВЕК РАССЧИТАН?
Тандыр «Кочевник» — это настоящая волшебная кузница вкусов, где каждый рецепт обретает новую жизнь. С ним вы откроете новый горизонт гастрономических возможностей, погружаясь в атмосферу вкусов и ароматов, которые заполнят ваш дом и душу.
С этим тандыром процесс приготовления становится легким и увлекательным. Никакой суеты и лишних забот — всего лишь огонь и тщательно выбранные ингредиенты. Позвольте ему обволакивать ваши продукты своим теплым дыханием, и вскоре вокруг вас раздастся шипение сочного мяса и овощей, что создаст атмосферу настоящего фестиваля.
Небольшая вместимость словно специально задумана для того, чтобы вы могли наслаждаться каждым мгновением на природе. Всего 2 кг шашлыка или ароматных стейков — это именно то количество, которое порадует вашу компанию, сидящую у костра, окруженную теплым светом и уникальными запахами.
Тандыр «Кочевник» — это идеальный спутник для дружеских встреч и семейных праздников. В его объятиях могут родиться как традиционные мясные шедевры, так и оригинальные овощные комбинации или даже десерты. Каждое ваше кулинарное произведение будет уникальным, а каждый вечер с друзьями и близкими превратится в яркое пиршество, оставляющее после себя лишь сладкие воспоминания.
5. ЧЕМ РАСТАПЛИВАТЬ ПЕЧЬ?
Тандыр — это чудесное устройство для приготовления пищи, которое впечатляет своими возможностями. Однако, чтобы раскрыть все его преимущества, важно правильно выбрать топливо. Не все дрова одинаково подходят для этого.
Наивысший вариант — дрова из благородных пород, таких как дуб, граб, береза и акация. Эти деревья — как надежные товарищи, которые обеспечивают длительное и стабильное горение. Плотная древесина способствует равномерному прогреванию стенок тандыра, что важно для качественного приготовления мяса и овощей. Долгое горение, создаваемое этими дровами, позволяет добиться идеального золотистого оттенка и невероятного вкуса.
Не забывайте и о фруктовых дровах, таких как яблоня, груша, вишня и абрикос. Их ароматы добавят изюминку вашим блюдам. Приготовленные на таком топливе продукты станут настоящим кулинарным шедевром с лёгким фруктовым послевкусием. А если добавить фруктовые веточки в конце процесса, то получите волшебный букет ароматов, который вас точно удивит.
Тем не менее, стоит быть осторожным с хвойными породами, такими как ель или сосна. Хотя они создают уютную атмосферу, их смолистая древесина горит слишком быстро и может испортить вкус пищи. Лучше отказаться от использования хвойных дров, чтобы ваше кулинарное приключение не обернулось разочарованием.
В выборе топлива для тандыра заключен ключ к успеху. Правильно подобранные дрова — залог незабываемых кулинарных впечатлений!
6. СКОЛЬКО ПО ВРЕМЕНИ СПОСОБЕН УДЕРЖАТЬ ЖАР?
Тандыр «Кочевник» — это настоящий символ кулинарной свободы! Его толстая стенка в 5 см гарантирует сохранение жара на протяжении целого часа, что позволит создавать изумительные блюда в любое время года. Представьте себе: вы собираетесь на пикник с друзьями, и там, под открытым небом, разворачивается настоящий гастрономический праздник. Только расположите мясо на этажерке, или погрузите шампура внутрь, и вскоре ароматный шашлык будет радовать вас своим вкусом!
Уникальная теплоизоляция тандыра обеспечивает быстрое разогревание, благодаря чему ваши блюда получаются не только быстро, но и идеально приготовленными. А как же зима? Да, зимой вам придется топить тандыр чаще, но это добавляет особую атмосферу. Когда за окном снежные заносы, а у вас на столе горячие пирожки и ароматный плов, зимние вечера становятся по-настоящему волшебными.
Каждое ваше блюдо, будь то курочка с зеленью или лепешки с золотистой корочкой, обретает уникальный вкус, что делает ваши кулинарные шедевры настоящим открытием для гостей.
7. КАК УХАЖИВАТЬ ЗА ИЗДЕЛИЕМ?
Уход за тандыром – это не просто забота, а целый ритуал, который требует внимания. Каждое использование вашего тандыра превращается в встречу с верным другом, готовым делиться кулинарными шедеврами и радостью. Он завораживает своим теплом и уникальным характером, и уход за ним необходим.
Главное правило – защитите тандыр от влаги. Глина, из которой он изготовлен, чувствительна к погодным условиям. Непременно укрывайте его от дождя и снега, используя специальный чехол. Этот защитник будет оберегать вашу печь от грязи и пыли, сохраняя её красоту и функциональность на многие годы.
Тандыры обладают удивительной способностью к самоочищению. Высокие температуры не только позволяют готовить вкусные блюда, но и выжигают остатки пищи, обеспечивая свежесть и чистоту. Мыть тандыр после каждого использования не требуется, что облегчает уход за ним.
Не забывайте о регулярной очистке золы. После остывания печи просто возьмите щётку и совок для удаления золы – это поможет поддерживать её эффективность.
Если наружная сторона тандыра загрязнится, не паникуйте! Влажная тряпка легко вернёт ей первозданный вид. Проверяйте также целостность чехла, который защищает вашу печь от холодного зимнего воздуха.
Уделяя внимание этому замечательному устройству, вы обязательно получите ответ в виде множества аппетитных блюд, приготовленных на открытом огне.
8. ГДЕ РАЗМЕСТИТЬ ВАШУ ПЕЧЬ?
Модель «Кочевник» – это не просто тандыр, это настоящий кулинарный шедевр, который вдохновляет на создание гастрономических шедевров на свежем воздухе! С этим удивительным устройством ваш участок превращается в волшебное место, где границы между домом и природой теряются. Каждый раз, когда вы готовите в тандыре, вы погружаетесь в атмосферу изысканных вкусов и ароматов. Как здорово устраивать вечера под открытым небом, готовя нежное мясо или ароматные овощи!
Но в жизни на даче порой случаются неожиданные повороты. Например, вам может понадобиться переместить 50 кг тандыр и не для всех это может оказаться легко. Но не беда! Мы предлагаем вам уникальное решение – установите свой тандыр на специальную маленькую тележку. Это дает вашему кулинарному другу «крылья»! Теперь вы сможете легко передвигать его по участку, создавая уютные зоны для готовки в самых живописных местах.
Мечтаете о вечерней встрече под кроной дерева? Или предпочитаете отдыхать на солнечной поляне? С тандыром на тележке вам доступны все варианты! Это не просто готовка, а полное погружение в атмосферу радости и комфорта на вашем участке.
9. КАКАЯ КРЫШКА ВАМ ПОДОЙДЕТ?
При выборе крышки для вашего тандыра «Кочевник» вы сталкиваетесь с двумя основными вариантами: классической и современной откидной крышкой. Каждая из них имеет свои преимущества, но откидная крышка действительно заслуживает особого внимания.
Классическая крышка, безусловно, привлекает внимание своих сторонников. Тем не менее, момент снятия этой крышки может стать настоящей преградой для тех, кто стремится к быстроте в процессе готовки. Не всегда легко и удобно убирать её в сторону, особенно когда нужно быстро внести коррективы в рецепт.
Вот здесь и появляется откидная крышка, которая является настоящим прорывом для любителей высококачественной кухни. Простое движение руки – и вы мгновенно открываете доступ к внутреннему пространству тандыра. Это не только упрощает контроль за процессом готовки, но и дает вам возможность добавлять ингредиенты прямо во время приготовления. Такой подход позволяет сохранять ритм и делает ваше блюдо еще более насыщенным и вкусным.
Кроме того, откидная крышка удивительно экономит пространство. Отныне вы не будете тратить время на поиск места для хранения снятой крышки, ведь её можно легко открыть и оставить на месте. Это особенно удобно на даче, где каждый метр площади имеет значение.
Следующий немаловажный аспект – безопасность. Откидная крышка спроектирована так, чтобы открываться одной рукой, что значительно упрощает управление процессом. Это не только делает процесс готовки более комфортным, но и минимизирует риск получения травм, связанных с неаккуратным обращением с крышкой.
Купить тандыр «Кочевник» можно в нашем магазине:
Протопка тандыра Кочевник: