Найти тему
Волгоград 24

В Волгоградской области в свино-говяжьем фарше не нашли говядину

Нарушение при оформлении сертификата на пищевую продукцию выявили в Волгоградской области. Об этом сообщает Управление Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия.

Фото: Freepik.com

В Волгоградской области выявили нарушение при оформлении сертификата на пищевую продукцию.

Производитель оформил сертификат на 15,5 килограмма свиного фарша, который, по документам, сделан из мясных полуфабрикатов, рубленных из свино-говяжьего фарша. Однако при изготовлении использовалась свиная лопатка.

Кроме того, специалисты выявили нарушения прослеживаемости самой продукции.

Хозяйствующему субъекту объявили предостережение и предложили принять меры. Производственные сертификаты аннулировали.

Смотрим «Вести. Волгоград»: smotrim.ru/Volgograd Подписывайтесь на наши страницы в соцсетях: Telegram, ВКонтакте, Одноклассники, Дзен