Ингредиенты:
- Картофель
- Раст. масло
- Маринованные огурцы (1-2шт)
- Филе сельди (1-2шт)
- Майонез (1 ст. л.)
- Укроп/зелёный лук
- Соль/перец
Картофель смазываем растительным маслом, оборачиваем в фольгу и убираем в духовку на 50 мин при температуре 190-200°С.
Кубиком нарезаем маринованные огурцы и филе сельди, добавляем мелко нарезанный укроп и майонез, все перемешиваем.
Картофель разрезаем напополам, делаем небольшое углубление, солим, перчим по вкусу. Сверху выкладываем начинку и украшаем луком.
Приятного аппетита!