Категория: AOC
Аппелласьон: Бордо Сюперьор
Регион: Бордо
Винтаж: 2015
Выдержка: до 9 месяцев в бочках из французского дуба
Спирт,%об.: 14
Остаточный сахар,г/л: 1,3
Стиль: Красное сухое
Сорта: 95% Мерло, 4,5% Каберне Фран, 0,5% Пти Вердо
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 19,8
Цвет и прозрачность: темно-гранатовый, умеренно-прозрачное
Аромат/букет: умеренно интенсивный, приятный, элегантный, благородный, с выраженными нюансами развития, фруктово-пряный с оттенками выдержки; в букете: кедр, хвойный подлесок, табак, замша, молочные сливки, черный перец, вяленая вишня, пуэр, черная смородина и другие черные ягоды
Консистенция (тело): средняя
Вкус: плотный, с хорошей кислотностью, умеренно танинный, хорошо сбалансированный и структурированный; во вкусе: зрелые бархатистые танины, черная смородина, вишня, вишневая косточка, черника, ежевика, черноплодная рябина, горький темный шоколад, черный перец, лист малины, бадьян
Послевкусие: длительное — вишня, черная смородина, черный перец, бадьян, корочка ржаного хлеба
Гастрономическое сочетание: телятина тушеная с черносливом, цыпленок табака, поджаренный на барбекю стейк, жареная свинина, жиго ягненка, пряные овощные блюда с базиликом, телячий язык, шашлык, оленина, говядина по-бургундски, кебаб, каре ягненка
Общее впечатление: замечательное зрелое благородное вино с отличной структурой и балансом; понравилось!
Балл: 16,5 / 20 (89 / 100)
