Знаете такой вкусный интернет-магазин "Деликатеска"? Сразу скажу, я там не работаю и никакого отношения к нему не имею. Просто там действительно хорошие продукты - деликатесы. У мужа скоро день рождения, и мы заказали в Деликатеске икру и грибы-подосиновики. Там же купили корзиночки-тарталетки. Пользуемся этим магазином лет двадцать. Там продукция прямо что называется с самолета.
Грибы муж делает маринованные сам, рецепт очень простой.
Для приготовления грибов маринованных за сутки, нам понадобится:
Штук 15-20 гвоздики.
Столько же черного перца горошком.
5-6 лавровых листиков.
1/3 чайной ложки корицы.
Соль три чайные ложки чуть-чуть с горочкой.
Грибы очистить, вымыть. Если грибы крупные, разрезать их.
Наливаем в кастрюлю примерно 1 литр воды.
Довести до кипения и проварить на небольшом огне в течение 40 минут.
Отставляем в сторону и даем остыть 15-20 минут.
Затем добавляем уксус по вкусу. 2-3 столовых ложки обыкновенного 9 процентного уксуса.
Перемешиваем. И можно выкладывать по банкам.
В данном случае грибы варились непосредственно в маринаде. Поэтому, если вы утром занялись приготовлением своих маринованных грибов, то уже к вечеру их можно продегустировать. А если они постоят пару дней, то результат вас удивит.
Прекрасная закуска и замечательное дополнение ко многим блюдам!
Из 500 грамм получается 0,7-литровая баночка маринованных грибов.
Пакет 300 грамм подосиновиков в Деликатеске стоит 199 рублей. Купили 3 пакета.
Красная икра стоит 1190 200 грамм.
Свежая, дата изготовления 8 октября 2024 года.
А вот тарталетки нужны для приготовления вот такого блюда:
Тарталетки заполняются маслом, предварительно размягченным. И сверху заполняются икрой. Можно украсить зеленью или свежим огурчиком.
Тарталетки для икры из пресного слоеного теста 125г, стоимость 27 штук 139,99 руб.
Ну думаю, что действительно удовольствие. Недаром такое название.
А вот чек:
Кешбэк выплатили два процента.
Теперь надо думать какое сделать горячее. Наверное кефаль с картофелем. В Деликатеске она тоже есть.
Пусть бегут неуклюже
Пешеходы по лужам,
А вода по асфальту рекой.
И не ясно прохожим
В этот день непогожий
Почему я веселый такой.
Ах я играю на гармошке
У прохожих на виду,
К сожаленью, день рожденья
Только раз в году.
Расскажите, какие вы любите деликатесы.