Здравствуйте, друзья мои!
Сегодня, погода в моих краях совсем с катушек сошла! Воды по колено, снего-дождь льет, в общем полный депресняк!
А как у вас?
Чтобы избежать полного мрака в головушке и душеньке, спешу поделиться смешными картинками и анекдотами, и простым и вкусным рецептиком пышных булочек!
От таких булочек на душе тепло и уютно, как в детстве!
А сейчас, приготовим булочки, как в детстве!
В миске, в теплом молоке разведите дрожжи с сахаром, затем добавьте яйцо и соль и перемешайте.
Через сито просейте муку и перемешайте (тесто получится липкое)
Выложите тесто на стол, смажьте руки растительным маслом и замесите тесто
(месите минут 10 )
Затем, добавьте в тесто сливочное масло комнатной температуры и месите ещё 6-7 минут. Положите тесто в миску смазанную растительным маслом, закройте пленкой и оставьте подниматься на 1-2 часа. ( при комнатной температуре)
Затем, когда тесто подошло, разделите его на 3 части и сделайте из кусочков ровные шарики, закройте их пленкой и оставьте на 15 минут.
Далее раскатайте каждый шарик в длинную полоску и сложите её по краям к середине. Раскатайте ещё раз и заверните в рулет
Выложите рулетики в форму и закройте пленкой. Оставьте булочки на 30 минут, подняться.
Смажьте булочки яйцом и выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180 гр. 25-30 минут
Наслаждайтесь нежной и очень вкусной булочкой!
МММ-Вкуснятина!
Ингредиенты:
150 мл молока
6 г сухих дрожжей
1/2 Чайной ложки соли
60 г сахара
300 г муки
1 Яйцо
40 г сливочного
масла, яйцо