Вкуснейшая картошка по-деревенски, приготовленная в мультиварке, станет настоящим украшением любого стола. Ее ароматный запах, напоминающий о теплых летних вечерах и уютном доме, заставит слюнки течь даже у самого привередливого гурмана.
Для этого блюда понадобятся всего лишь несколько простых ингредиентов:
• Молодая картошка: выбирайте картофель с тонкой кожурой, ярким цветом и упругой структурой.
• Сало: нежное, с тонкой прослойкой мяса, станет идеальным источником жира для золотистой корочки.
• Перец: черный свежемолотый перец добавит остроты и глубины вкусу.
• Соль: нежная морская соль, подчеркивая сладость картофеля.
• Укроп: свежий, ароматный укроп придаст блюду легкий цветочный аромат и нежную зелень.
Пошаговая инструкция:
1. Подготовка: Тщательно помойте картофель щеткой, удалив остатки земли. Нарежьте его на 4-6 частей, учитывая размер корнеплода.
2. Обжарка сала: Нарежьте сало небольшими кусочками и выложите их на дно мультиварки. Включите режим "Жарка" на 5 минут, давая салу распуститься и выпустить жир.
3. Добавление картошки: Положите картофель на горячее сало.
4. Выпечка: Установите режим "Выпечка" и закройте мультиварку. Через 20 минут аккуратно перемешайте картофель, чтобы он равномерно пропекся со всех сторон.
5. Финальный аккорд: Мелко нарежьте укроп. За 10 минут до окончания программы добавьте его в мультиварку вместе с солью и перцем.
Интересный факт: Картошка по-деревенски отлично сочетается с различными соусами: сметанным, чесночным, томатным.
Приятного аппетита!
Понравился рецепт? Подписывайтесь на канал!