Категория: DOCG
Аппелласьон: Кьянти
Регион: Тоскана
Винтаж: 2020
Выдержка: непродолжительная выдержка в стальных резервуарах
Спирт,%об.: 13
Остаточный сахар,г/л: 0-2
Стиль: Красное сухое
Сорта: Санджовезе, Каберне Совиньон, Канайоло, Мальвазия, Мерло
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 12,7
Цвет и прозрачность: рубиново-красный, умеренно-прозрачное
Аромат/букет: интенсивный, приятный, элегантный, типичный, фруктово-пряный с цветочными оттенками; в букете: красное яблоко, ежевика, черника, брусника, клюква, голубика, войлочная вишня, лесная фиалка, пряные травы, подлесок
Консистенция (тело): средняя
Вкус: сухой, с хорошей фруктовостью, с выразительной кислотностью, танинный, хорошо сбалансированный и структурированный; во вкусе: ровные суховатые танины, вишня, войлочная вишня, черника, брусника, ежевика, клюква, дикое яблоко, серый хлеб, розмарин, орегано
Послевкусие: умеренно длительное — вишня, вишневая косточка, брусника, серый хлеб
Гастрономическое сочетание: мясные пироги, мясное барбекю, стейк на гриле, каре ягненка, колбасы на гриле, выдержанные сыры, жареная свинина, овощное рагу с баклажанами, тушеная говядина, стейк
Общее впечатление: ровное, аккуратное, сбалансированное Кьянти; отличный базовый вариант
Балл: 15 / 20 (84 / 100)
