Творожное печенье с кокосом

Ингредиенты:

◽ Творог (брикет) - 200 г.;

◽ Яйцо - 1 шт.;

◽ Рисовая мука - 50 г.;

◽ Кокосовая стружка - 50 г. (если творог влажный, то понадобится больше стружки, до 100 г.) ;

◽ Разрыхлитель - 1 ч.л.;

◽ Подсластитель и соль по вкусу.

Приготовление:

Смешать все ингредиенты. Влажными руками сформировать печенье. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке ⁠～20-30 минут в зависимости от размера.