"Крылья ангела" — это популярное блюдо, обычно состоящее из куриных крыльев, маринованных и запеченных или жареных. Вот один из способов их приготовления:
### Ингредиенты:
- Куриные крылышки — 1 кг
- Соевый соус — 100 мл
- Чеснок — 3-4 зубчика (по желанию)
- Мед или сахар — 2 ст. ложки
- Кетчуп — 3 ст. ложки (по желанию)
- Перец, специи — по вкусу
- Укроп или зелень — для подачи
### Инструкция:
1. **Подготовка крыльев**: Если они заморожены, разморозьте их при комнатной температуре или в холодильнике. Промойте и обсушите бумажным полотенцем.
2. **Маринад**: В глубокой миске смешайте соевый соус, мед (или сахар), измельченный чеснок и кетчуп. Добавьте специи по вкусу.
3. **Маринование**: Поместите крылышки в маринад и тщательно перемешайте. Оставьте мариноваться на 1-2 часа, а лучше на ночь в холодильнике.
4. **Приготовление**:
- **Запекание**: Разогрейте духовку до 200°C. Выложите крылышки на противень, застеленный фольгой или пергаментом. Запекайте 30-40 минут, переворачивая их в середине приготовления для равномерной поджарки.
- **Жарка**: Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла. Обжаривайте крылышки на среднем огне до золотистой корочки, примерно по 10-12 минут с каждой стороны.
5. **Подача**: Готовые крылышки можно посыпать свежей зеленью и подавать с любимым соусом, например, с острым соусом или чесночным соусом.
Приятного аппетита! Если у тебя есть какие-либо вопросы или нужны советы по дру
гим рецептам, дай знать!
