Голубцы - это блюдо, которое всегда вызывает приятные воспоминания о детстве и домашнем уюте. А в мультиварке их приготовить еще и просто, ведь она сама все сделает за вас.
Вам понадобится:
• Капуста (1 небольшой кочан - около 1 кг)
• Морковь (1 небольшая)
• Фарш (0,5 кг - свиной, говяжий, смешанный)
• Лук (1 штука)
• Рис (0,5 стакана)
• Вода (200 мл)
• Сметана (6 столовых ложек)
• Томатная паста или кетчуп (4 столовые ложки)
• Лавровый лист
• Соль, перец (по вкусу)
• Специи (по желанию)
Приготовление - это просто и быстро:
1. Мелко нашинковать капусту.
2. Натереть морковь на мелкой терке.
3. Добавить в фарш мелко рубленную луковицу, соль и перец.
4. Сварить рис до полуготовности.
5. Смешать воду, сметану и томатную пасту или кетчуп - это будет заливка для голубцов.
6. В большой миске смешать капусту, морковь, фарш и рис. Посолить.
7. Уложить смесь в чашу мультиварки.
8. Залить заливкой.
9. Добавить лавровый лист и специи по желанию.
10. Выбрать режим "Выпечка" или "Тушение" и установить таймер на 60 минут.
Совет: Чтобы голубцы были еще более вкусными, можно добавить в фарш мелко нарезанную зелень (петрушку, укроп) или немного чеснока.
Понравился рецепт? Подписывайтесь на канал!