Ингредиенты:
- Молоко - 1 стакан;
- Мука - 1 стакан;
- Вода - 1 стакан;
- Яйцо - 2 шт;
- Соль - 0.5 ч.л.
- Масло растительное - 3-4 ст. л.
Сахар я в свои блины не кладу, так как делаю сладкие начинки, вы можете добавить по вкусу.
Что делаем:
- В молоко добавляем яйца, соль и муку;
- Замешиваем тесто без комочков, добавляем теплую воду и масло.
- Все хорошенько взбиваем и обязательно даём постоять тесту 20-30 минут;
- Ну и жарим на раскаленной сковороде, пока не пожарим.
Приятного аппетита!