Осенний эликсир для иммунки: этот суп моментально вернет силы и спасет от холода

Осень — это время года, когда наш организм особенно нуждается в поддержке. Чтобы избежать авитаминоза и укрепить иммунитет, предлагаем приготовить насыщенный и полезный тыквенный суп-пюре. Имбирь добавит ему пикантности и усилит противовоспалительное действие, а орехи насытят организм полезными жирными кислотами, сообщает ИА PrimaMedia.

Ингредиенты:

• Тыква — 500 г
• Лук — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Имбирь — кусочек в 5 см
• Орехи (грецкие или кедровые) — 50 г
• Оливковое масло — 2 ст. л.
• Соль, перец — по вкусу
• Кокосовое или обычное молоко — 200 мл (по желанию)

Приготовление:

• Лук и морковь нарезать и обжарить на оливковом масле до мягкости.
• Тыкву очистить, нарезать кубиками и добавить к луку с морковью. Обжаривать вместе 5 минут.
• Добавить нарезанный имбирь, залить водой так, чтобы она покрывала овощи, и варить до готовности тыквы (примерно 20-25 минут).
• Смешать все блендером до состояния пюре, добавив кокосовое или обычное молоко для кремовой текстуры.
• Посолить, поперчить по вкусу и подавать, посыпав измельченными орехами на верх.

Такой суп не только согреет в холодные дни, но и обеспечит ваш организм необходимыми витаминами и микроэлементами. Тыква богата витамином А, который поддерживает зрение и кожу, а имбирь помогает справляться с простудами и вирусами. Орехи добавят ощущение сытости и поставят дополнительную порцию витаминов.

Приятного аппетита и здоровой осени!

Важное примечание: Перед внесением значительных изменений в вашу тренировочную программу или диету рекомендуется проконсультироваться с врачом или специалистом по питанию для обеспечения безопасности и эффективности выбранного метода.