"Ваша пища должна быть лекарством, чтобы ваше лекарство не стало пищей" - сказал Гиппократ - знаменитый древнегреческий врач, «отец медицины», как его называют.
Вся информация носит ознакомительный характер, консультируйтесь с врачом о профилактике, лечении и смене рациона.
Выше представлено фото из статьи "Эти 15 продуктов противовоспалительной диеты могут помочь в лечении длительного COVID-19" - "These 15 foods in an anti-inflammatory diet could treat long COVID" https://studyfinds.org/anti-inflammatory-diet-long-covid/
Некоторые люди выздоравливают от лонг ковида вообще без лекарств, у других же он может продолжаться долгие годы. Возможно, что выздоравливали те, которые употребляли в пищу продукты, уменьшающие воспаление в организме хотя и не знали об этом.
Основной причиной лонг COVID-19 считается коронавирус, который надолго обосновывается в организме. Для этого он ослабляет действие клеточного иммунитета - угнетает функциональную активность Т-лимфоцитов или убивает их. А также обращает гуморальный иммунитет (антитела) против собственного организма.
Кроме этого, повторное заболевание ковидом увеличивает опасность возникновения длинного ковида, и заодно - больные с этим заболеванием могут быть заразны - мойте руки.
И дальше - получается так - вирус разрушает клетки при ковиде и иммунная система тоже. Вирусы а продукты распада клеток вызывают воспаление.
Воспаление - это защитно-приспособительный процесс, возникающий в ответ на повреждение или действие патогена, который проявляется в реакциях, направленных на устранение продуктов и по мере возможностей, то и патогенов. Оно приводит к максимальному восстановлению в зоне повреждения.
При воспалении наблюдаются 5 основных симптомов: боль, температура, покраснение, отек и отсутствие функции в той части организма, где оно возникло.
При борьбе с вирусом возникает нужное острое воспаление. Но оно может перейти в хроническое воспаление, которое что может вызвать серьезные проблемы со здоровьем.
Хроническое воспаление возникает, когда острое воспаление полностью не разрешается или когда организм подвергается воздействию вредных факторов. Это наблюдается и при лонг ковиде.
Поэтому ученые занимаются изучением хронического воспаления при этом заболевании. И конечно, делается акцент на лечение. Между тем, исследования показывают, что существуют продукты, которые помогают купировать хроническое воспаление, т.е. устранить патологическую симптоматику. https://www.ayzdorov.ru/prodykti_protivovospalitelnie.php
Новое исследование, проведенное группой ученых из Университета Южной Калифорнии, изучает возможность того, может ли противовоспалительная диета принести облегчение тем, кто борется с лонг COVID-19.
Есть данные о том, что длинный ковид может быть результатом сверхактивной воспалительной реакции, которая возникает при борьбе организма с с коронавирусом, вызывающим ковид.
Причем, эта интенсивная реакция сохраняется долгое время после того, как исчезает вирус, что приводит к высокому уровню воспаления, которое может вызвать повреждение органов.
Вот и в ходе нового исследования, при котором были обследованы пациенты с длинным COVID-19 в нескольких различных больницах Швейцарии, исследователи выявили высокий уровень воспаления. Полученные результаты опубликованы в журнале Science (Наука) в научной статье "Стойкое нарушение регуляции комплемента с признаками тромбовоспаления при активном длительном течении COVID" - "Persistent complement dysregulation with signs of thromboinflammation in active Long Covid" https://www.science.org/doi/10.1126/science.adg7942
«Мы изучаем, может ли выбор пищи успокоить воспалительную реакцию организма и тем самым эффективно минимизировать или сократить длительные симптомы COVID», — говорит доктор Адупа Рао, медицинский директор клиники восстановления после ковида (университетский пресс-релиз) https://news.keckmedicine.org/could-a-specialized-diet-alleviate-long-covid/
Учеными будет изучен противовоспалительный эффект низкоуглеводной диеты для снижения уровня глюкозы в крови в сочетании с лечебной пищей, которая повышает уровень в крови кетонов. Эти кетоны организм вырабатывает для обеспечения энергией, когда в организме мало углеводов и сахаров. А низкоуглеводная диета и кетоны связаны с уменьшением воспаления.
Хроническое воспаление при ковиде может представлять большую опасность - оно увеличивает риск смерти через год. https://studyfinds.org/covid-19-chronic-disease/ И чем сильнее воспаление при первичной госпитализации, тем больше вероятность того, что пациент умрет в течение года после кажущегося выздоровления от COVID-19. Опасное для жизни воспаление превращает COVID-19 в хроническое заболевание.
Но есть способ остановить пагубное воспаление. Было обнаружено, что назначение гормонов - противовоспалительных стероидов после госпитализации снижает риск смерти на 51%. Поэтому исследователи рекомендуют более широкое использование пероральных стероидов после перенесения тяжелой формы ковида.
Об этом в научной статье "Влияние первичного эпизода воспаления COVID-19 среди взрослых на смертность в течение 12 месяцев после выписки из больницы" - "The Impact of Initial COVID-19 Episode Inflammation Among Adults on Mortality Within 12 Months Post-hospital Discharge" https://www.frontiersin.org/journals/medicine/articles/10.3389/fmed.2022.891375/full?utm_source=fweb&utm_medium=nblog&utm_campaign=ba-sci-fmed-long-covid19-severe-inflammation-risk-factor
Авторы этой статьи указывают, что у пациентов с самыми высокими концентрациями СРБ риск смерти в течение следующего года после выписки из больницы был на 61 процент выше.
Пояснение: СРБ - это С–реактивный белок - информативный показатель текущего воспалительного процесса в организме.
В своих "Выводах" авторы указанной выше статьи пишут: "Гиперинфекция, возникающая при тяжелой форме COVID-19, связана с повышенным риском смертности после выписки из больницы. Хотя это и наводит на размышления, лечение противовоспалительными препаратами, такими как стероиды, после выписки из больницы связано со снижением риска смертности после острой формы COVID-19".
И опять вспоминаем Гиппократа. Он очень мудро сказал: "Действие диетических средств продолжительны, а действие лекарств — скоропреходящи".
У ученых есть основания полагать, как указано выше, что продукты, входящие в состав противовоспалительной диеты могут помочь в лечении длинного ковида.
Следует заодно указать, что хроническое воспаление считается одним из основных факторов различных проблем со здоровьем, таких как сердечно-сосудистые заболевания, рак, диабет, аутоиммунные расстройства а также старение организма. Теперь к ним прибавился и лонг ковид.
В противовоспалительную диету обычно включаются следующие продукты и их категории:
https://studyfinds.org/anti-inflammatory-diet-long-covid/
1) Жирная рыба: лосось, скумбрия, сардины и форель богаты омега -3 жирными кислотами, которые уменьшают воспаление. (статья "Ешьте больше рыбы! Увеличение уровня омега-3 жирных кислот может добавить 5 лет к вашей жизни" https://studyfinds.org/omega-3-fatty-acids-live-longer/)
Пояснение: статьи приведены на английском, да пусть хоть на японском - для борцов за свое здоровье перевод не проблема)
2) Цельные зерна: вместо очищенных зерен выбирайте цельные зерна, такие как овес, киноа, коричневый рис и цельная пшеница.
3) Листовые зеленые овощи: шпинат, капуста и листовая капуста богаты витаминами и антиоксидантами, которые борются с воспалением.
4) Орехи: особенно миндаль и грецкие орехи, которые богаты омега-3, антиоксидантами и другими питательными веществами.
5) Фрукты: ягоды (черника, клубника, малина) и вишня особенно известны своими противовоспалительными свойствами, но полезны и многие другие фрукты.
6) Оливковое масло: богато мононенасыщенными жирами и антиоксидантами. (статья "Рейтинг 7 лучших брендов оливкового масла по мнению экспертов" https://studyfinds.org/best-olive-oil/)
7) Помидоры: они содержат ликопин — антиоксидат, который помогает бороться с воспалениями.
8) Перец: как болгарский перец, так и перец чили богаты противовоспалительными соединениями.
9) Виноград: особенно красный виноград, содержащий ресвератрол — противовоспалительное соединение.
10) Куркума: содержит куркумин, МОЩНОЕ противовоспалительное соединение. Черный перец может улучшить его усвоение. (Статья "Потрясающая куркума! Специя, которая окрашивает карри в желтый цвет, так же эффективна, как и обычные лекарства от расстройства желудка" https://studyfinds.org/spice-curry-yellow-indigestion/)
11) Имбирь: обладает такими же полезными свойствами, что и куркума. (Статья "Добавки с имбирем обладают противовоспалительным эффектом, который может избавить от АУТОИММУННЫХ ЗАБОЛЕВАНИЙ" https://studyfinds.org/ginger-supplements-autoimmune/ )
12) Чеснок и лук: оба обладают противовоспалительными свойствами и приносят пользу для здоровья.
13) Зеленый чай: содержит противовоспалительные полифенолы.
14) Темный шоколад: ищите с содержанием какао 70% или выше. Он богат антиоксидантами, которые уменьшают воспаление. (Статья "Темный шоколад — «суперпродукт», который невероятно улучшает настроение, память и иммунитет. https://studyfinds.org/dark-chocolate-superfood-boosts-mood-memory-immunity/ )
Авокадо: богато мононенасыщенными жирами, клетчаткой и антиоксидантами.
Если статья понравилась - ставим лайки, пишем комментарии и подписываемся на канал, кто еще не подписался. Это необходимо для развития канала - тогда его увидят многие, в том числе и те, кто долгие годы страдает от лонг ковида - представленная здесь информация может помочь им на пути к выздоровлению.