История создания
Сеть кондитерских “ВанЛав” начала свою историю в Махачкале, столице республики Дагестан, где в 2020 году была открыта первая кондитерская. Название “ВанЛав” в переводе с английского означает “Первая любовь” или “Единственная любовь”. Кондитерская быстро завоевала популярность благодаря своему уникальному дизайну и высокому качеству продукции.
Развитие и успех
В 2021 году сеть кондитерских “ВанЛав” расширилась, открыв свои двери в Астрахани. Кондитерская расположилась в историческом центре города, в старинном кирпичном здании, что сразу привлекло внимание местных жителей. В Астрахани кондитерская также быстро завоевала популярность благодаря своему знаковому расположению и вкусным тортам из натуральных ингредиентов.
Особенности продукции
Продукция “ВанЛав” отличается высоким качеством и свежестью. В ассортименте представлены разнообразные торты и десерты, такие как фирменный торт “ВанЛав” и торт “Женева”. Эти торты изготавливаются из натуральных ингредиентов и имеют неповторимый вкус.
Проблемы и решения
Одной из главных проблем, с которой столкнулась сеть кондитерских, стало отсутствие информации о продукции на упаковке. Это грубое нарушение нормативно-правовой базы по изготовлению и продаже пищевой продукции. Однако, несмотря на это, продукция “ВанЛав” остается востребованной благодаря своему высокому качеству и свежести.
Реализация в федеральные сети
Успех сети кондитерских “ВанЛав” в Астрахани и Махачкале позволил ей выйти на новый уровень и реализовать свои планы по расширению в федеральные сети. В настоящее время ведутся переговоры с крупными ритейлерами и сетями о включении продукции “ВанЛав” в их ассортимент.
Заключение
Сеть кондитерских “ВанЛав” прошла путь от небольшого стартапа в Махачкале до успешной региональной сети в Астрахани. Высокое качество продукции, уникальное оформление и расположение в исторических центрах городов сделали эту сеть популярной среди потребителей. Реализация в федеральные сети станет новым этапом в развитии “ВанЛав” и позволит расширить географию присутствия и увеличить количество довольных клиентов.