Мойву помыла, отрезала головы. Посолила из расчета 10г соли на 1кг рыбы. Оставила на 30 минут. Затем рыбу обваляла в муке и обжарила.
Лук с морковью обжарила, добавила немного томатной пасты и горячей воды.
Когда овощи остыли, в баночку положила неполную ложку овощей, затем уложила рыбу, еще немного овощей, рыбу и сверху овощи.
Режим пар 115/80
