Добрый день, друзья!
За окном становится хмуро и пасмурно. По утрам и вечерам становится все темнее и темнее. Все тяжелее вставать в детский садик или школу... Что же может порадовать наших деток? Конечно же, вкусный десерт. Побалуйте себя и своего малыша чудесной запеканкой, тем более она так просто готовится.
Способ приготовления:
Для начала в глубокую миску необходимо положить творог, разбить два яйца, манную крупу, сметанку и куски банана.
По Вашему вкусу еще можно добавить сахар.
Мелко нарезаем один банан и добавляем кусочки к массе.
Чтобы бананы не потемнели, можно чуть сбрызнуть их лимонным соком.
С помощью погружного блендера необходимо взбить массу до однородной консистенции.
Либо взбить яйца (с сахаром, если будете добавлять) венчиком, затем добавить творог. Размять вилкой. Добавить манную крупу, сметану. Всё размять.
Подготовим формочку для запекания:
Смажьте дно и бока немного маслом. Затем переложите в нее творожно-банановое тесто. Разровняйте.
Нарежьте кружочками второй банан. Украсьте верхним слоем запеканку.
Отправляем наш десерт в предварительно разогретый духовой шкаф на полчаса при температуре 180 градусов.
Готовая запеканочка станет красивого золотистого цвета.
Готовую запеканку можно дополнительно украсить свежими ягодами или вареньем.
Список ингредиентов:
- пачка творога - 400 гр.;
- два банана;
- два яйца;
- сметана - 2 ст.л.;
- манка - 2 ст.л.;
- кусочек сливочного масла.