Куриные ножки в соусе терияки - нашла я его и сделала😅. Немного овощей и красота... Уже хочется поесть...но низя. Рецепт: 3 кг ножек 5 пачек терияки 4 средних морковки 2 болгарских перчика 1 побег сельдерея 1,5 головки крупного чеснока Ножки избавляем от лишних косточек - просто обрубаем кончики. Заливаем терияки, активно перемешиваем и маринуем. Пока маринуются ножки - нарезаем овощи не тоньше 0,5см и не толще 0,8см. Все перемешиваем, плотно по баночкам раскладываем утрамбовывая, сверху раскладываем чеснок. Закрываем прокипячеными крышками и в автоклав на пару 120/75. Вынимаю как спадает давление и остывает окончательно, уже на полу. Банки всегда переворачиваю вверх ногами-проверяю - течет или не течет и соки распределяются лучше. Как остывает, ставлю как положено