Рыбный паштет из молоки лососёвых. Вам даю расклад на 1 кг, возможно кто-то решит попробовать маленьким количеством. Состав: 📌Молоки лососёвых в масле 1 кг 📌Яйца варёные 2 шт 📌Зажарка из лука и моркови 200 гр, в готовом виде. 📌Соль по вкусу т.к молоки уже соленые, только довести до вкуса. 📌Чеснок сухой, перец чёрный молотый, тоже все индивидуально по вкусу. почитала в интернете что горчица хорошо сочетается с рыбой и для паштета подходит👌тоже добавила 📌Горчица столовая 1 ч. л с небольшой горкой. 📌Вода, в моем случае масло с рыбным соком из баночек с молоками 350 мл Все перекрутить на мясорубке, добавить все ингредиенты и пробить погружным блендером до нужной консистенции. Разложить по подготовленным банкам(у меня 0,35) хоть у меня получилась масса довольно жидкая все равно немного выбила воздух из банок постукиванием. Закрываем, крышки для АК ошпаренные кипятком 2-3 мин. АК на воде 115/50 Пробу снимала на всех этапах и до и после АК, понравилось 👍именно этот результат я и хо