Вспомнилось. Однажды в далёком прошлом. Ну бывали такие времена, когда очень не хватало денег. Ну прям очень. Например, дают вам пару тысяч рублей и говорят остальное будет через две недели. Вот что тут делать? У вас такое было?
А у меня бывало. И макароны с жареной морковкой бывало и пару тысяч на 14 дней. Так вот смотришь ты на них и думаешь, что делать? Холодильник при этом пустой. Поначалу это отчаяние, сменяющееся желанием занять, или залезть в кредитку, взять аванс. Но нужно же будет отдавать.
И тут надо взять паузу и вверх над эмоциями. Я так и сделала. Необходимо просто успокоиться и не поддаваться панике. Я нашла выход. Сейчас расскажу.
Итак, что мы имеем? Холодильник пуст в семье два рта. Прелестно! Я пошла в магазин мясной и купила грудинку по мяснее, лук, муку и яйца. Вышло на тот момент около 500рублей.
Придя домой я накрутила фарш, благо дома есть электро мясорубка. Необходимая вещь, прям не нарадуюсь. Сделала фарш с луком. Затем замесила теста на пельмешки.
И выделила пол дня, но налепила этих пельменей целый ящик в морозилке. Прям много-много. Потом когда они замёрзнут я упаковала по пакетам. Так вместительнее.
Налепила значит я этих пельменей на долгое время. Дальше ешьте с чем, хотите, будь то сметана или майонез или масло или уксус. Как вам вкуснее.
Но это ещё не конец, вы не подумайте что из этих денег я потратила за две недели 500рублей. Нет.
Я пошла в магазин и разменяла остальные 1500р по 100 рублей. Каждый день я брала по 100 рублей. Список по продуктам был очень строгий. Если надо хлеб, сметана и проезд.
Если сдача оставалась, то она, переходила на следующий день Порой у меня на день получалось до 150 рублей. Я тогда радовалась как ребёнок. По окончанию этих двух недель, я поняла что, справилась. Я не занимала денег и мне не нужно отдавать. Это здорово! Я прям выросла тогда в своих глазах. И поняла, что главное всё прикинуть и хотя бы попробовать справиться самой.
Я вам скажу из моего жизненного опыта, что в трудные времена, пельмени меня очень выручали. А так же вареники с картошкой. Тоже очень бюджетно получается. А когда они надоедали я начинала в начинку из картошки, добавлять другие ингредиенты. И укроп и жареный лук, и варёную резаную курицу.
Словом, экспериментируйте и ничего не бойтесь. После чёрной полосы всегда идёт белая.
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍