THE БЫК пришёл в наш город совсем недавно, в середине сентября, и сразу же наделал много шума. По крайней мере, мне то и дело в Интернете попадается реклама этого ресторана, а среди знакомых и коллег это местечко сейчас очень обсуждаемое. Мы с мужем бывали в разных БЫКах в Москве и помнится остались вполне довольными. И, конечно, очень хотелось сходить в наш тульский БЫК, посмотреть, сравнить с московскими, да и просто покушать. Посещение тульского БЫКа мы запланировали на субботу, подумали, что неплохо перед концертом Хабенского и группы "Ундервуд" (ура! Мы идём! Потом напишу про впечатления) посидеть в ресторанчике. Эх, гулять, так гулять! 😁 Но не тут-то было! Из-за 100-процентной брони ресторана на субботу, пришлось всё перенести. Но обо всём по порядку.
1. Расположение.
Оно у БЫКа из категории "лучше не придумаешь". Ресторан находится на 4 этаже торгового центра "Парадиз", который расположен по адресу: проспект Ленина, 17. Для не туляков поясню: это самый-пресамый центр города. Но правда есть одно "но". На данный момент фасад Парадиза реконструируют и поэтому его вид очень уж непритязательный. Проходя мимо, можно вообще подумать, что этот торговый центр закрыт для посещения.
Однако, то, что мы на верном пути стало понятно по огромной вывеске с названием ресторана на входе в торговый центр.
Поднимаемся по эскалатору на 4 этаж и опять - огромная вывеска с названием. Мимо не пройдёшь и не заблудишься.
Ресторан THE БЫК занимает весь четвёртый этаж Парадиза. Это 1300 квадратных метров! Раньше здесь тоже была территория фастфуда: пиццерия, блинная и другие кафешки. Но в последнее время Парадиз в Туле потерял свою популярность и его общепит, соответственно, тоже. Теперь, я думаю, ситуация изменится. Открытие THE БЫК однозначно вдохнет жизнь в Парадиз.
При входе в основной зал ресторана нас встретили администраторы и сразу вопрос: вы бронировали столик? Да, мы бронировали. Проверяют по последним цифрам телефона и провожают к столу. Изначально столик я пыталась забронировать на вечер субботы, но уже в четверг всё было занято, вот и пришлось бронировать на пятницу, благо свободные места были.
Забронировать можно, позвонив по телефону, но я писать его тут не буду, дабы не обвиняли в рекламе заведения. Телефон ресторана я посмотрела на их сайте.
Когда я бронировала стол, то меня сразу предупредили, что бронь сгорает через 15 минут нашего отсутствия, так что лучше не опаздывать. А ещё сказали, что посидеть можно только 2 часа, а потом освободить помещение, объяснив такое "гостеприимство" большим наплывом посетителей.
Уже в ресторане я обратила внимание, что пустует большое количество столов, это при таком-то спросе! Оказалось, что из 140 столиков "в работе" только третья часть, а за остальные не рассаживают "по техническим причинам". Не хватает персонала? Скорее всего.
2. Интерьер БЫКа сделан в стиле лофт, но при всей моей нелюбви к этому дизайнерскому направлению, могу сказать, что здесь довольно уютно. Деревянные столы, мягкие стулья, много зелени, а на стенах изображения быков. Кухня в ресторане открытая и расположена в центре, так что просматривается с любого ракурса.
Но неприятных запахов, да и вообще запахов еды, нет.
Столы разных форм и на разное количество народа. При бронировании я попросила стол на двоих и это была моя ошибка. Нас посадили за маленький столик не в самом удачном месте. Столы на двоих стоят в проходе, напротив кухни и мимо то и дело снуют официанты.
Ресторан имеет веранду, которая выходит на три стороны города. Виды потрясающие! Но сейчас она закрыта, видимо до летнего времени.
Пару слов о туалете. Я зашла помыть руки и увидела как несколько молодых девушек фотографируются. Что ж, неудивительно, дизайн интерьера в туалете довольно симпатичный.
В помещении ресторана есть несколько устройств для зарядки любых гаджетов.
3. Меню в БЫКе представляет собой четыре прикреплённые к деревянной доске страницы. Никаких фотографий блюд нет, а шрифт написания очень уж мелкий, поэтому официанты сразу советуют меню смотреть на их сайте.
Популярность этого ресторана объясняется помимо прочего стоимостью блюд. Основная часть в меню - по 350 рублей, но есть и прайм-меню с уже другими, более дорогими ценами.
На фото выше ⬆️ и ниже ⬇️ блюда по 350 рублей, кроме хлеба, он дешевле.
Прайм-меню⬇️
Из алкоголя в БЫКе только пиво и сидр. А если вы хотите что-то другое, то можно принести с собой, но есть два "но": пробковый сбор 500 рублей и неважно сколько стоит ваша бутылка вина или чего-то другого, и второе "но": алкоголь должен быть куплен в тот же день, это нужно подтвердить чеком на его покупку.
4. Еда. Мы заказали суп том-ям, свиную рульку и пиццу "Баварская". Из напитков я заказала себе светлое нефильтрованное пиво, а муж ничего не стал, он был за рулём. Во всех ресторанах THE БЫК на столах стоят стеклянные бутылки с водой. Она бесплатная.
И такие вот ⬇️ салфетки для рук в маленьком симпатичном ведёрке.
Минут через 5 после заказа официантка сказала, что супа нет и предложила заказать что-нибудь другое. Особенность ресторанов с фиксированными ценами в том, что если заканчивается какое-то блюдо, то сегодня его уже не приготовят. Ну и ладно, возьмём пасту с томленой телятиной.
Пока готовили нашу еду, я пошла осмотреться. На открытой кухне чего-то только не готовили!
Свиная рулька подаётся с тушеной капустой и медово-горчичным соусом. Рульку Алексей (мой муж) оценил на четверочку с минусом. Сказал, что вкусная, мягкая, но чувствуется, что её заблаговременно сварили, а перед подачей слегка запекли.
А ещё сказал, что рулька в тульском "Петре Петровиче" гораздо вкуснее. Но тут нужно понимать, что рулька в БЫКе стоит 550 рублей, а в Петре Петровиче в три раза дороже.
Пицца "Баварская" мне не очень понравилась. Прозвучит странно, но по мне слишком много начинки: грибы, три вида колбасы, бекон, лук, горчичный соус. Хотя для голодных будет самое то.
А вот паста с томленой телятиной, соусом песто и пармезаном мне понравилась. Вкусно и сытно.
Пиво мне тоже понравилось, очень даже приятное, напомнило Leffe, такой же медовый привкус.
5. Обслуживание. Девушка-официантка работала чётко и незаметно. Нареканий нет. Еду приносила по мере готовности, и это было очень быстро! Нам всё, включая рульку, принесли в течение 15 минут.
В итоге, посидев в ресторане полтора часа, заплатив за еду 1600 рублей, мы сытые и довольные поехали домой, готовиться к субботнему рабочему дню.
Пойдём ли мы ещё в THE БЫК? Однозначно да. Стильно, вкусно, с адекватными ценами. Единственное, в следующий раз буду бронировать столик на четверых, даже если будем вдвоём! Совсем не понравилось сидеть в проходе.