Удивительный город-заповедник во Владимирской области дышит традициями. Основанный не позднее X века нашей эры, он оставил след не только в истории, но и в душе: хлебосольный, гостеприимный, аутентичный – идеальное место для перезагрузки жителя мегаполиса.
В ресторане «Лепота» из окон заведения открываются виды на древний Кремль и речку Каменка, а в интерьерах – диковинные птицы в росписях, крафтовые деревянные стулья яркой расцветки и пестрые подушки на диванах. На кухне ресторана – самая большая в Суздале коптильня, жаровни и печи.
Хочется душевности – добро пожаловать ресторан «Улей», который находится на территории Пушкарской слободы. Жить, кстати, рекомендую там же. Рядом с рестораном расположена летняя терраса для частных праздников или камерных корпоративных мероприятий «ПроПечь». Прямо при гостях готовят щи и каши в глиняных горшочках, пекут пироги и томят мясо в печи.
Хочется шоу? На ужин или завтрак аристократа с историей и полной сервировкой рекомендую отправиться на трапеза-шоу в грандъ-кафе Петрушка. Оно находится в историческом пространстве в Суздале и летом прошлого года открылось в новом статусе, но с большим вниманием к истокам.
Ресторан Агроном – это место для гастрономического и эстетического удовольствия в центре Суздаля. Сам ресторан и его главный подход «From Farm to Table» («С фермы – к столу») – результат вдохновения аграрным бизнесом: выращиванием зерна, животноводством и садоводством.
Русский five o’clock рекомендую провести в Доме русского чаепития: это не совсем ресторан, скорее, творческое пространство. Отреставрированный дом изначально должен был быть библиотекой и офисом, но оказался настолько светлым и гармоничным, что основатели просто не смогли не поделиться им со всеми, влюбленными в атмосферу Суздаля. Вместе с художницей Катей Бочавар продумана каждая деталь – от кованых люстр, узора набивки дивана до мозаики на барной стойке.
Не хлебом единым – в качестве обязательного пункта культурной программы я рекомендую посетить выставку или Сельский театр в Музее современного искусства Мира центр на главной площади исторического города.
Также советую зайти за сладкими сувенирами в Дымов керамика, купить трюфель из цикория и пастилу без сахара. Лучше брать оптом – в качестве сувенира.
Если посчастливится, как нам, то загляните на Евфросиньевскую ярмарку, которая находится прямо на главной площади вдоль торговых рядов. Покупайте сыр, Ярославские семена, пряники, яблоки и мед. Ярморочное действо сопровождается концертной программой, яркими выступлениями фольклорных коллективов Суздальского и других районов.