Отправляясь в путешествие в Дагестан, я не сомневалась, что этот регион покорит меня восхитительной природой, богатой культурой и национальной кухней. Но уж никак не ожидала, что он покорит меня вкуснейшим кофе, который можно купить на каждом шагу! Кофе в путешествии создаёт особую атмосферу. Я люблю выпить кофе в автомобиле по пути к очередной локации, люблю выпить кофе, сидя в каком-нибудь красивом месте. И за все годы путешествий по России я впервые оказалась в месте, где стильные кофейни буквально на каждом шагу. "Кофейной столицей России" в разные годы называли Санкт-Петербург, Тверь, Сочи и другие города. Я однозначно отдаю это звание Махачкале и всему Дагестану.
"Ничего себе, здесь есть даже кофейня в скале!" — подумала я, увидев это заведение. Кофейня реально располагается прямо в скале над пропастью на высоте 60 метров. Такого я не видела ни во время путешествий по России, ни в зарубежных поездках. Кофейня является частью туристического комплекса пещера "Нохъо" на знаменитом Сулакском каньоне. Везде, где для туристов благоустроены смотровые площадки с видом на каньон, есть кофейни.
Отдельно хочется отметить внешний вид дагестанских кофеен. Во многих российских городах, особенно провинциальных, чаще всего встречаются бюджетные торговые точки, где продают кофе. Например, киоски в виде кофейной чашки. Своим видом они не впечатляют. В Дагестане владельцы кофеен на дизайн заведений денег, похоже, не жалеют. Почти все кофейни выглядят очень стильно. Даже если это просто киоски.
За время моего путешествия где только я не покупала кофе: в городских кофейнях, на обочинах дорог в автомобилях, переоборудованных в мобильные кофейни, в небольших заведениях на туристических стоянках в горах. И ни разу мне не попался невкусный кофе! Я заметила, что у всех продавцов большие, дорогие кофемашины.
Знакомый из Москвы, который занимается продажей кофемашин и кофейным бизнесом, рассказал, что несколько раз ездил в Дагестан открывать кофейни. И знаете, что просили у него дагестанские заказчики? Нет, не скидку! Они просили сделать кофейню, лучше чем у других.
В моём блоге я уже сделала обзор кофейни "Papakha", которая является частью гастрономического проекта Хабиба Нурмагомедова. Кстати, там я попробовала дагестанский кофе — урбечевый раф.
В ближайшее время расскажу подробнее о ещё одном заведении — кофейне, которая расположена в старинной водонапорной башне.
Что касается цен на кофе, то в Дагестане они такие же, как и в остальных российских регионах. Кружка моего любимого латте стоит примерно 180-250 рублей. Урбечевый раф обошёлся недешево — 630 рублей за кружку.
Если вы любите кофе и путешествовать, то отправляйтесь в Дагестан. По-моему, это настоящий рай для кофеманов и кофейная столица России!
Все мои статьи про путешествие в республику Дагестан найдёте в этой подборке.
Если Вам понравилась статья, поставьте лайк и подпишитесь на мой блог, чтобы не потеряться.
Благодарю за внимание!
Путешествуйте по России!