Овсяная каша (ПП) — это полезное, сбалансированное блюдо, богатое клетчаткой, витаминами и микроэлементами. Она заряжает энергией на утро и подходит для тех, кто следит за своим питанием.
Ингредиенты:
- Овсяные хлопья (предпочтительно цельные, не быстрого приготовления) — 50 г
- Вода или растительное молоко (миндальное, кокосовое, соевое) — 150 мл
- Семена льна или чиа — 1 ч. л.
- Ягоды или фрукты — 50 г (по вкусу: банан, клубника, черника)
- Мёд или сироп агавы — 1 ч. л. (по желанию)
- Орехи или сухофрукты — 1 ст. л. (грецкие орехи, миндаль, изюм)
- Корица — щепотка для аромата (по желанию)
Пошаговый рецепт:
- Подготовка хлопьев: В кастрюле доведите до кипения 150 мл воды или растительного молока.
- Добавление овсянки: Добавьте овсяные хлопья и варите на медленном огне 5-7 минут, помешивая, пока каша не загустеет. Если используете цельные хлопья, время варки может быть немного дольше.
- Добавление семян: Добавьте семена льна или чиа, которые обогатят кашу омега-3 жирными кислотами и дополнительной клетчаткой. Хорошо перемешайте и дайте постоять 1-2 минуты.
- Добавление фруктов: Нарежьте свежие фрукты или ягоды и добавьте их в кашу. Это могут быть бананы, клубника, черника или любые сезонные фрукты по вашему вкусу.
- Подсластитель: Для тех, кто любит сладкую кашу, добавьте мёд или сироп агавы. Для более диетического варианта можно совсем отказаться от подсластителей, положив больше фруктов.
- Орехи и специи: Добавьте орехи для дополнительной текстуры и питательности. Грецкие орехи, миндаль или кешью отлично подойдут. Посыпьте кашу корицей для аромата.
Варианты:
- Вместо воды или растительного молока можно использовать кокосовую воду для легкого кокосового аромата.
- Для увеличения содержания белка можно добавить ложку протеинового порошка или подать кашу с греческим йогуртом.
Такой вариант овсянки — идеальное блюдо для правильного питания, которое поможет держать баланс между вкусом и пользой для здоровья.