В России бьют тревогу из-за взлетевших цен на рыбу. Одной из последних громко возмутилась председатель Совета Федерации Валентина Матвиенко в ходе правительственного часа с министром сельского хозяйства Оксаной Лут.
Она привела в пример ситуацию на Дальнем Востоке, где цена горбуши с 2023 г. выросла со 152 руб. за кг до 270 руб. в этом году, а стоимость упакованного филе трески в магазинах доходит до 2000 руб.
«О чем говорит отрасль? Что растет нагрузка на предприятия отрасли. И поэтому надо анализировать вместе с ФАС, что происходит с ценами. Если мы, власти, своими решениями повышаем нагрузку на предприятия отрасли, значит, мы должны понимать, что чудес не бывает и никто не будет работать в убыток», – приводят ее слова «Ведомости».
Почему рыба стала роскошью?
Экономист и финансовый аналитик Михаил Беляев в беседе с NEWS.ru отметил, что цены растут, так как продавцы находят любые причины для увеличения стоимости. При этом и инфляция затрагивает все сферы от цен на яйца и автомобили до стоимости туристических поездок и жилья.
Он добавил, что необходимо признать реальность: свободный рынок на самом деле трансформировался в монополистический.
«Нам нужно принять тот факт, что в середине прошлого века, уже 50 лет как, свободный рынок переродился в монополистический. С тех пор на рынке господствуют продавцы, которые диктуют свои цены, потому что им надо повышать прибыль. И самый простой для этого способ — повысить цены», — сказал он.
Экономист напомнил, что в разных странах были созданы антимонопольные органы для контроля за рынком — в России эту функцию выполняет ФАС, однако ее возможности ограничены.
Президент Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров России (ВАРПЭ) Герман Зверев пояснил, что отпускные цены на лосось в этом году на 50% будут обусловлены очень неудачной путиной, на 30% - ростом ключевой ставки и необходимостью возвращать кредиты и на 20% - уровнем инфляции.
По его словам, все фабрики по производству лосося зависят от базовой процентной ставки ЦБ, поскольку они обращаются за кредитами для своей деятельности. Что касается инфляционных процессов, любая экономическая стратегия должна принимать во внимание её изменения при формировании цен.
Рыбаки сдерживают цены, как могут
Зверев отметил, что в дорожной карте, направленной на увеличение потребления рыбы в России, необходимо предусмотреть практические меры, способствующие как росту популярности, так и улучшению доступности продукции.
В частности, следует акцентировать внимание на субсидировании доставки рыбы, развитии логистических сетей и расширении программы "доступная рыба". Ассоциация ВАРПЭ уже представила свои рекомендации в Министерство сельского хозяйства.
Зверев также упомянул, что в 2022 году уровень самообеспеченности рыбной продукцией в России составил 163%. Внутренний рынок остается главной задачей для рыбаков, и именно поэтому все виды рыбы, пользующиеся спросом у россиян, в первую очередь отправляются в продажу на отечественные рынки.
Новые меры
Так, например, президент ассоциации добытчиков минтая (АДМ) Алексей Буглак заявил, что рыбодобытчики стремятся изменить образ главной рыбы России — минтая — с целью удвоения его потребления в стране.
Буглак заявил, что цена минтая остается неизменной — минтай продолжает быть одним из самых доступных видов рыбы на российском рынке, независимо от объемов вылова.
В этом году отпускная цена на замороженного минтая на внутреннем рынке колебалась в пределах 80-90 рублей за килограмм, что значительно ниже показателей 2021-2023 годов. Аналогичная ситуация наблюдается и с филе: его цена держалась на уровне 205-210 рублей за килограмм, в отличие от 210-230 рублей в 2021-2023 годах.