Вкусный завтрак за 5 минут: как приготовить кекс в микроволновке

Вкусный кекс к чаю действительно можно приготовить в микроволновой печи всего за пять минут. Рецепт максимально простой, сделать такое лакомство сможет даже ребенок. Главное — взять жаропрочную кружку, которая точно выдержит перепады температур.

Так, вам понадобятся 50 мл молока, четыре столовые ложки муки, две ложки какао, столовая ложка сахарной пудры и столько же сливочного масла, одно куриное яйцо, щепотка разрыхлителя и ванилина.

Сначала нужно смешать сухие ингредиенты: какао, сахар, разрыхлитель и муку. Ее стоит просеять. Затем добавьте куриное яйцо, влейте разогретое в микроволновке сливочное масло и молоко. Кулинары отмечают, что молоко лучше заранее достать из холодильника, чтобы оно не было слишком холодным.

Осталось добавить в тесто ванилин и еще раз все хорошо перемешать до однородности.

Теперь смажьте стенки кружки сливочным маслом и заполните ее тестом, но не до края, а только на три четверти. Поставьте заготовку в СВЧ-печь на 1,5 минуты, выключите микроволновку на пару секунд и снова включите на 1,5 минуты. После небольшой паузы готовьте шоколадный кекс еще две минуты.

Рецепты других вкусных блюд для завтрака, которые можно приготовить буквально за 15 минут, найдете в нашей статье.