Осень — это не только холодные дни и теплые пледы, но и время экспериментов на кухне. Тыква, яблоки и специи главные ингредиенты в рецептах. И если вам казалось, что миксер — это просто прибор для взбивания яиц или замешивания теста для пирогов, то вы явно недооценивали его кулинарные способности. Вот пять рецептов, которые заставят по-новому взглянуть на этот, казалось бы, простой прибор.
Тыквенный хлеб
Тыквенный хлеб — секрет этого рецепта в нежной текстуре и легком аромате специй. С миксером Timberk T-HM40S50 этот процесс не займет много времени, ведь благодаря 700-ваттному мотору и функции TURBO можно легко замесить плотное тесто. Для теста используйте насадки крюки.
Технология Ultramix обеспечит высокую скорость вращения насадок.
Ингредиенты:
300 г тыквенного пюре
250 г муки
100 г сахара
2 яйца
1 ч. л. корицы
1 ч. л. соды
Щепотка соли
Как готовить:
Взбейте миксером с помощью насадок венчики яйца с сахаром на средней скорости до однородности.
Добавьте тыквенное пюре и продолжайте взбивать.
Добавьте муку, соду, корицу и соль. Используйте насадки крюки для замешивания теста. Насадки можно легко и быстро сменить с помощью специальной кнопки на корпусе. Насадки увеличенной длины подойдут для смешивания или взбивания даже в глубокой посуде.
Функция TURBO на миксере для ускоренной работы..
Выпекайте в духовке при 180°C около 50 минут.
Факт: тыква использовалась в выпечке еще в колониальной Америке, когда пшеницы было мало, а тыква в изобилии. Этот овощ добавляли даже в тесто для пирогов, чтобы увеличить его объем.
lapatissiere.livejournal.com
Яблочное пюре с корицей
Яблоки и корица — идеальная пара, а яблочное пюре с корицей — это, пожалуй, один из самых простых и вкусных десертов. Для того чтобы добиться идеальной текстуры,
Ингредиенты:
5 крупных яблок
1 ч. л. корицы
2 ст. л. сахара (по вкусу)
Немного лимонного сока
Как готовить:
Очистите и нарежьте яблоки, сварите их до мягкости.
С помощью блендера Timberk взбейте яблоки в пюре, добавив сахар и корицу.
Включите режим TURBO, чтобы получить идеальную текстуру.
Подавайте теплым или храните в банке для холодных осенних вечеров.
Факт: пюре из яблок с корицей – это не только вкусно, но и полезно. Корицу добавляли в блюда с давних времен, считая ее не только пряностью, но и лекарством от простуд.
Ореховое печенье
Орехи всегда придают выпечке особую текстуру и вкус. Для замешивания плотного теста понадобится миксерс высокой мощностьюи. Timberk T-HM40S48 быстро и качественно справится сзадачей благодаря 5 скоростным режимам. Для обработки большего объема продуктов предусмотрена функция ускоренной работы TURBO.Результат? Хрустящее ореховое печенье, которое покорит всех.
Ингредиенты:
150 г муки
100 г сливочного масла
80 г сахара
1 яйцо
50 г измельченных орехов
Как готовить:
Взбейте масло с сахаром до пышной массы.
Добавьте яйцо и муку, замешивая тесто на средней скорости миксера.
Вмешайте орехи.
Выпекайте при 180°C около 15 минут до золотистого цвета.
Факт: орехи были основным ингредиентом сладких блюд еще со времен Древнего Рима. Они считались деликатесом и использовались в самых роскошных угощениях.
vkusnyblog.ru
Тыквенный крем-суп
Когда на улице холодно, нет ничего лучше, чем тарелка теплого тыквенного супа Блендер Timberk T-HB42F039 поможет вам добиться однородной бархатистой текстуры, которую сложно получить вручную. Просто смешайте все ингредиенты насадкой-блендером — и суп готов!
Ингредиенты:
500 г тыквы
200 мл сливок
1 луковица
Соль, перец, мускатный орех
Как готовить:
Отварите тыкву с луком до мягкости.
Перелейте все в большую чашу и взбейте с помощью миксера.
Добавьте сливки и специи.
Доведите до кипения и подавайте с хрустящими гренками.
Факт: в Средние века суп считался основным блюдом для большинства европейцев. Тыквенный суп появился позднее, когда тыква стала популярной культурой после открытия Америки.
Банановый кекс
Что может быть лучше, чем банановый кекс к чаю? Этот десерт — прост, вкусен и всегда вызывает улыбку. С миксером Timberk T-HM40S50 приготовление теста становится быстрым процессом. В комплекте предусмотрены 2 крюка для замешивания теста. Для обработки большего объема продуктов предусмотрена функция ускоренной работы TURBO.
Ингредиенты:
3 спелых банана
150 г сахара
2 яйца
250 г муки
1 ч. л. соды
Как готовить:
Взбейте яйца с сахаром с помощью миксера.
Добавьте размятые бананы, затем муку и соду.
Включите режим TURBO и доведите тесто до однородности.
Выпекайте при 180°C около 40 минут.
Факт: банановые десерты начали набирать популярность в начале XX века, когда бананы стали дешевле и доступны каждому.
miss-katherine.livejournal.com