Не вареньем единым: любимые фрукты и ягоды можно превратить в полезные и вкусные напитки, которые поднимут иммунитет в сезон простуд. Кстати, применение найдётся и травам, и сокам, и даже некоторым овощам.
Собрали рецепты необычного замороженного чая, записывайте:
Малиновый глинтвейн
В основе этого чая – пюре из малины, а также привычные для глинтвейна пряности.
Ингредиенты:
🔸малина — 100 г
🔸лимон — 0,5 шт.
🔸сахар — 20 г
🔸корица молотая — 2 палочки
🔸гвоздика — 3 бутона
🔸бадьян — 2 звездочки
Способ приготовления:
Добавьте сахар к промытым и высушенным ягодам, перемешайте. Взбейте смесь с помощью блендера и дайте пюре настояться в течение 20 минут. Если пряности не молотые, измельчите их в ступке. Разложите ягодное пюре по формочкам для льда, добавьте корицу, гвоздику и бадьян. Поверх каждого кубика положите ломтик лимона. И уберите в морозильник на 24 часа.
Заготовки можно использовать, добавляя их в кипяток или в подогретое любимое вино для более яркого вкуса. Напиток можно украсить дольками лимона и свежей малиной.
Имбирный с клюквой
Отличное решение для укрепления иммунной системы – имбирь обладает сильными противовоспалительными свойствами.
Ингредиенты:
🔸клюква – 100 гр
🔸корень имбиря – 1 шт
🔸любой травяной бальзам – 5 ч.л.
🔸мёд – 5 ч.л.
🔸лимон – пара долек
Способ приготовления:
Промойте клюкву, измельчите в блендере. Очистите корень имбиря и нарежьте его на кусочки длиной около одного сантиметра. Добавьте 5 кусочков (или больше, по вкусу) имбиря к клюкве, положите дольку лимона. Добавьте мёд, бальзам, разлейте по формочкам для льда и уберите в морозильник.
С апельсиновым соком
Эту заготовку можно использовать с чёрным или зелёным чаем, а можно и просто с водой, тогда напиток получится бодрящий.
Ингредиенты:
🔸апельсиновый сок – 100 гр
🔸гвоздика – штучек 5-6 (или по вкусу)
🔸молотая корица – 0,5 ч.л
🔸сахар – 0,5 ч.л.
Способ приготовления:
Всё смешать, размешать, разлить по формочкам, заморозить.
С клубникой и базиликом
При желании базилик можно заменить на мяту, а сахар – на мёд.
Ингредиенты:
🔸200 г свежей клубники
🔸несколько листочков базилика
🔸сахар по вкусу
Приготовление:
Блендером взбейте клубнику с сахаром. Положите в формочки листочки базилика (можно их предварительно измельчить), добавьте к ним клубнику. Поместите в морозильник.
Морковный чай
Для заморозки допустимо готовить напиток из свежих овощей – в таком случае вам будет достаточно обыкновенной терки. А если вы хотите получить сухой продукт и заваривать его в чайничке, то стоит высушить морковь в духовке (2-3 часа при 60-70 градусах).
Ингредиенты:
🔸морковь (среднего размера) — 2 шт
🔸мед (по вкусу)
🔸коричневый сахар (по вкусу)
Способ приготовления:
Морковь очищаем и натираем на мелкой терке. Смешиваем с остальными ингредиентами, заливаем водой и даём настояться минут 15-20. Далее – по формочкам и убираем в морозилку. Рекомендуем добавлять по нескольку кубиков в крепкий чёрный чай.
Ну а за хорошей бытовой техникой по низким ценам приглашаем в магазины RBT: